Bier is een natuurproduct
Bier wordt gemaakt van allemaal natuurlijke ingrediënten: water, mout, hop en gist. Met deze vier ingrediënten als basis kunnen in de hele wereld tienduizenden verschillende bieren worden gebrouwen. Lees meer over ingrediënten in bier
Verantwoorde bierconsumptie kan onderdeel zijn van een gezonde leefstijl
Als je bier, wijn of sterkedrank drinkt, doe dit dan met mate. Maar welke matige hoeveelheid is verantwoord voor je gezondheid? In Nederland is de alcoholrichtlijn maximaal één glas per dag voor zowel mannen als vrouwen ( dit is over het algemeen wat strenger dan in andere landen ).
Dagelijks een beetje is beter dan veel in het weekend
Het effect van alcohol op de gezondheid is afhankelijk van het drinkpatroon. Het is beter om de alcoholconsumptie te spreiden over de week. De wekelijkse consumptie opsparen voor in het weekend is dus geen goed idee. Matige, regelmatige bierconsumptie is het verstandigst. Lees meer over verantwoorde bierconsumptie
Bier = wijn = gedistilleerd
Bier, wijn en gedistilleerd lijken meer op elkaar dan je misschien in eerste instantie denkt. Geschonken in een standaardglas bevatten ze allemaal ongeveer 10 gram alcohol en 100 kcal. Ook de gezondheidseffecten voor de drie dranken zijn nagenoeg hetzelfde. Lees meer over de gezondheidseffecten van alcoholhoudende dranken
Verantwoorde bierconsumptie kan positieve effecten hebben op de gezondheid
Bij matige, regelmatige consumptie zonder pieken kan er een gunstig effect zijn voor hart en bloedvaten, ouderdomssuikerziekte en dementie. Lees meer over alcoholconsumptie en hart- en vaatziekten
Geen bier is soms beter
Als je niet drinkt, laat dat dan zo en ga niet (met mate) drinken voor de gezondheid. Onder de 18, zwanger, borstvoeding, in het verkeer: drink geen alcohol! Lees meer over verantwoorde bierconsumptie
Te veel bier is onverstandig
Bier drinken is lekker en gezellig, maar net als met veel zaken is té veel bier niet goed voor de mens. Overmatige bierconsumptie heeft schadelijke gevolgen. Lees meer over verantwoorde bierconsumptie
Van bier moet je plassen
Alcohol remt de productie van het hormoon ADH. Dit hormoon zorgt er normaal gesproken voor dat het lichaam vocht vast houdt. Door een daling in het ADH, wordt meer vocht uitgescheiden. Dit effect geldt voor alle alcoholhoudende dranken. Ook het relatief hoge gehalte aan water in bier kan zorgen voor een geregeld toiletbezoek. Lees meer over het vochtafdrijvende effect van bier
In bier zitten meer calorieën dan in wijn
Een standaardglas bier (250 ml) en wijn (100 ml) bevatten allebei rond de 100 kcal. Lees meer over de voedingswaarde van bier
Een glas bier staat qua calorieën gelijk aan een boterham met kaas
Een pilsje levert rond de 100 kcal terwijl een boterham met kaas als snel richting 160 kcal gaat. Lees meer over deze vergelijking
Alcohol verdwijnt bij het bereiden van een gerecht
Na een uur koken is 75% van de alcohol verdampt, na tweeënhalf uur 95%. Na flamberen is nog 75% van de alcohol in het gerecht gebleven. Lees meer over alcohol en bereiden van een gerecht
Alcoholvrij bier is de ideale sportdrank
Voor recreatieve sporters is water de beste dorstlesser. Alcoholvrij bier bevat niet voldoende koolhydraten, eiwitten en natrium om de actieve duursporter te helpen herstellen. Het is wel een verstandigere keuze dan een biertje met alcohol; dat werkt vochtafdrijvend. Lees meer over bier en sport
Oud bruin bier is goed voor de borstvoeding
Alle alcoholische dranken, dus ook bier, zijn juist slecht voor de productie van moedermelk. En de alcohol komt via de borstvoeding bij het kind terecht. Lees meer over bier en borstvoeding
Bier bevat geen gluten
Bier kan gluten bevatten. Gluten is een graaneiwit en komt voor in tarwe, rogge, gerst, spelt en kamut. Een deel van het gluten in de gerste- of tarwekorrel wordt tijdens het mouten afgebroken. Na het brouwproces is er nog weinig van de eiwitten in het eindproduct over, maar het bier kan nog sporen van gluten bevatten.
Bier bevat geen voedingsstoffen
Bier wordt gemaakt van natuurlijke grondstoffen (water, graan, hop en gist) en bevat naast alcohol, kleine hoeveelheden b-vitamines, mineralen en vezels. Lees meer over de voedingswaarde van bier
Is bier slecht voor je lichaam?
Schade aan de organen – Op de lange termijn kan alcohol je organen beschadigen. Via het bloed komt alcohol in aanraking met de lever, nieren, alvleesklier (pancreas), longen, hart- en bloedvaten, de darmen en de hersenen. Wie regelmatig te veel drinkt loopt kans op ernstige schade aan deze organen op de lange termijn. Uit onderzoek blijkt dat mensen die veel drinken een verhoogd risico op verschillende soorten kanker hebben. Alcohol drinken vergroot de kans op slokdarmkanker, mondkanker, keelkanker, strottenhoofdkanker, leverkanker, darmkanker en borstkanker (bij vrouwen). Hoe meer iemand drinkt, hoe groter de kans op kanker. Alcohol kan ook verschillende ziektes aan de lever veroorzaken, zoals leverontsteking en levercirrose, De hersenen kunnen ook ziek worden door te veel alcohol. Het syndroom van Korsakov is een hersenziekte die zorgt voor ernstige verwarring. Alcohol zorgt op de lange termijn ook voor hart- en vaatziekten, zoals bijvoorbeeld een beroerte, een hartinfarct of hartritmestoornissen. > Kijk hier voor meer informatie over ziektes door alcohol
Hoeveel bier is slecht?
Richtlijn – Om de risico’s van alcoholgebruik te beperken, drink je best niet meer dan 10 standaardglazen per week, Wil je geen risico lopen, dan drink je beter geen alcohol. Als je wel alcohol drinkt, spreid je dit gebruik best over meerdere dagen in de week en drink je een aantal dagen niet.