À GRIGNOTER OU À PARTAGER
€15,50
Artichaut et ses vinaigrettes
Artichaut breton, vinaigrettes moutarde et framboise
€15,50
€13,50
Saumon fumé par nos soins
Câpres, oignons rouges, citrons et toast
€13,50
€1 pc 14,50
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€2 pc 27,50
Mini Lobster Roll 1 ou 2
Homard cuit par nos soins, brioche artisanale, mayonnaise au citrons verts, beurre
€1 pc 14,50
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€2 pc 27,50
€13,50
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€25,50
Tataki de Thon rouge
Julienne de papaye verte et carottes, avocats, pignons de pin, vinaigrette au yuzu
€13,50
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€25,50
€8 pc 12,50
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€12 pc 18,00
Chicken Wings
Buffalo, Barbecue, Hot ou sel Maldon & poivre noir Accompagné de bâtons de céleri & sauce ranch
€8 pc 12,50
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€12 pc 18,00
SALADES
€12,50
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€17,50
Salade César grillée - Végétarienne
Romaine grillée, parmigiano reggiano, croûtons & vinaigrette (sans anchois) maison
€12,50
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€17,50
€15,50
/
€21,50
Salade César grillée - Poulet grillé et bacon du terroir
Romaine grillée, parmigiano reggiano, croûtons & vinaigrette (sans anchois) maison
€15,50
/
€21,50
LES CLASSIQUES DU DUC
€22,50
Bouchée à la Reine faite maison
Frites
€22,50
€25,50
Duc’s Ribs
Travers de porc du terroir, sauce barbecue maison & accompagnement au choix
€25,50
€21,50
Pulled Porc Burger
Porc du terroir, brioche artisanale, coleslaw, pickled candy jalapenos, sauce barbecue maison & accompagnement au choix
€21,50
€19,50
Chili Végétarien
Haricots rouges, tomates, oignons rouges, fromage, jalapenos & tortilla chips
€19,50
VIANDES
€34,50
Faux Filet du terroir dry aged
Faux filet de boeuf du terroir maturé pendant +- 6 semaines Accompagnement et sauce au choix
€34,50
€32,50
Filet de Boeuf Simmental
Accompagnement et sauce au choix
€32,50
ACCOMPAGNEMENTS
Frites - graisse de boeuf
Purée de pommes de terre
Légumes de saison grillées
Salade verte
sera facturé
À partir du deuxième accompagnement un supplément de 4.50
sera facturé
SAUCES
Béarnaise
Jus de viande
Sauce au poivre
Beurre maître d’hôtel
Sauce Barbecue maison
Sauce Buffalo maison
Hot Sauce maison
€2,50
Toutes nos sauces sont faites maison.
À partir de la deuxième sauce un supplément de
€2,50
DESSERTS
€9,50
Assiette gourmande luxembourgeoise
Baamkuch, Sablés, Wäffelcher
€9,50
€9,50
Panna cotta et fruits rouges
Panna cotta fait maison, fraises, framboises & coulis de fruits rouges
€9,50
€9,50
Snickers – by Cathy Goedert
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€9,50
€9,50
Fondant au chocolat fait maison
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€9,50
€9,50
Baamkuch
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€9,50
€3,50
Glaces / prix par boule
Vanille, Moka, Framboise, Chocolat, Fraise, Caramel beurre salé
€3,50