Gewicht kwijtraken – Wil je gewicht verliezen dan is goede voeding belangrijk. Koolhydraten maken het kwijtraken van gewicht juist lastig. Ze leveren wel energie, maar op het moment dat je meer eet dan je aan energie nodig hebt, worden koolhydraten snel opgeslagen als vet.
En omdat je ook nog last hebt van eetbuien, is die kans erg groot. Het eten van meer eiwitten helpt juist bij het afvallen. Eiwitten stimuleren de verbranding van lichaamsvet, zorgen voor een hogere stofwisseling en remmen het proces waardoor je honger krijgt.
Door meer eiwitten te eten kun je gemakkelijker afvallen.
Wat is de meest gezonde lunch?
Adviezen voor een gezonde lunch –
- Een gezonde lunch levert 350-550 kcal en bevat minimaal 75 gram groente.
- Kies voor bruin of volkorenbrood of andere volkoren graanproducten, aardappelen en/of peulvruchten.
- Besmeer je brood met halvarine of zachte margarine uit een kuipje.
- Eventueel kun je een kleine dagkeuze buiten de Schijf van Vijf toevoegen, zoals een plakje vleeswaar, een lepel saus (zoals slasaus, ketchup of een theelepel mosterd) of zoet beleg, bijvoorbeeld appelstroop of jam.
Tip: Maak je lunch compleet met andere Schijf van Vijf producten zoals 30+ kaas, ei, vis of notenpasta, een glas melk en fruit. Bekijk welke belegsoorten in de Schijf van Vijf staan.
Wat kan ik het beste eten om af te vallen?
Eiwitrijke voedingsmiddelen – Eiwitten geven een lang verzadigd gevoel. Daarom moet er altijd een portie eiwit in je maaltijd zitten. Er zijn verschillende eiwitbronnen. Ze zijn onderverdeeld in dierlijke en plantaardige eiwitten :
- Dierlijke eiwitten zijn vlees, vis en zuivelproducten. Mager vlees of vis, zoals kipfilet of pangasiusfilet, zijn goed geschikt voor gewichtsverlies. Vetarme kwark, eieren en magere kaas, zoals emmentaler, zijn ook lekkere en goede eiwitbronnen.
- Bij plantaardige eiwitbronnen heb je het over peulvruchten. Erwten, sojabonen, maïs of linzen zijn het meest geschikt. Inmiddels zijn er ook veel zuivelproducten op plantaardige basis, zoals yoghurt of melk.
Wat is gezond om op je brood te doen?
Wat lunchen op werk?
Is een wrap gezonder dan brood?
Voedingswaarde vergelijken – Op het eerste gezicht lijkt er weinig verschil te zitten dus brood en wraps. Beide producten zijn gemaakt van soortgelijke ingrediënten en beiden leveren vezels. Zowel een wrap als een boterham bevat meer vezels als je voor de volkoren variant gaat.
Ook bevatten wraps en brood beide verschillende vitamines en mineralen. De verschillen zetten we voor je op een rij: Calorieën Een wrap levert meer energie dan twee sneetjes brood. Eén grote wrap bevat ongeveer 220 calorieën, terwijl twee sneetjes brood gelijk staan aan ongeveer 160 calorieën.
Zout Een wrap bevat daarnaast veel meer zout dan brood, let hiermee op. Bewerkt Ook is een wrap een meer bewerkt product dan brood. Transvet Sommige wraps zijn gemaakt met gehydrogeneerde olie, dit is een bron van transvet.
Hoeveel crackers als lunch om af te vallen?
Zowel op mijn werk als op het forum krijg ik geregeld de vraag over wat nu precies normaal is qua hoeveelheid om te eten. Hoe ziet bijvoorbeeld een goed belegde boterham eruit en hoeveel gram boter moet erop? Hoeveel scheppen aardappelen bij het avondeten is normaal en hoeveel stuks fruit is een gewone portie? Aan de hand van een gemiddelde dag qua eten en hoeveelheden zal ik per productgroep toelichten wat ongeveer normaal is. Ontbijt en lunch Bij het ontbijt wordt gemiddeld 2 boterhammen aangehouden en bij de lunch 3 tot 4. Dit is altijd een gemiddelde en kan natuurlijk altijd wat meer of minder zijn, afhankelijk van je persoonlijke situatie en de afspraken die je hebt gemaakt in therapie. Je brood goed beleggen is voor veel mensen met een eetstoornis een punt van discussie.
- Er wordt een bepaalde hoeveelheid boter, margarine of halvarine aangeraden per dag;
- Dit komt uit op 5 gram gemiddeld per boterham;
- Nu hoef je dit niet meteen te gaan afwegen tenzij dit natuurlijk voor je behandeling wordt geadviseerd;
Als je net bezig bent met het opbouwen van je eetpatroon dan is het wel belangrijk dat je aan voldoende energie komt en ook aan voldoende belangrijke bouwstoffen die de boter levert. Wat kan je dan nog meer doen behalve afwegen? Je kan bijvoorbeeld voorverpakte kuipjes kopen, dit zijn verpakkingen die vaak precies genoeg zijn voor 2 boterhammen.
- Bij broodbeleg is de vuistregel dat de boterham niet meer zichtbaar moet zijn onder het beleg;
- Bij plakjes kipfilet betekent dit dat er vaak 2 plakjes nodig zijn om een boterham goed te beleggen;
- Op mijn werk zie ik vaak dat mensen een foto van een goed belegde boterham erbij houden tijdens het smeren;
Op een gegeven moment heb je deze hulpmiddelen vaak niet meer nodig. Andere voedingsmiddelen bij het ontbijt of de lunch Als je een eetlijst volgt en je hebt hier 2 belegde boterhammen met een glas melk op staan, dan kan het lastig zijn om eens te varieren en te kiezen voor bijvoorbeeld yoghurt met muesli of havermout. Ook hier hebben we echter handige richtlijnen voor. Als je dit wil vervangen, dan heb je daar ongeveer 250 ml yoghurt met 6 eetlepels muesli/cruesli voor nodig. Heb je echter 3 boterhammen dan worden deze hoeveelheden wel erg veel en is het niet meer lekker om al je brood hierdoor te vervangen.
Dan adviseer ik om maximaal 2 boterhammen te vervangen en de 3e boterham gewoon erbij te eten. Bij havermout is het eigenlijk hetzelfde. Als je bijvoorbeeld een portie van 40 gram havermout hebt met 200 ml halfvolle melk, dan zou je er eigenlijk een schep suiker en een stuk fruit aan moeten toevoegen als je 2 belegde boterhammen en een glas melk wilt vervangen.
Je kunt natuurlijk ook eens kiezen voor crackers in plaats van een boterham. Houd dan gemiddeld 2 crackers aan als vervanging van 1 boterham. Dit geldt niet voor cracottes want die zitten een stuk lager in de hoeveelheid energie. Fruit Bij een appel, banaan, peer en een sinaasappel is 1 stuk ook gelijk 1 portie fruit.
Bij mandarijnen of aardbeien is dat echter lastiger. Als je op je hoeveelheden wilt letten dan kun je 2 mandarijnen aanhouden voor 1 portie fruit en hetzelfde geldt voor kiwi’s. Heb je aardbeien, dan is ongeveer 200 gram een portie.
Bij druiven kan je een trosje aanhouden van 125 gram. Ga je voor mango dan is een portie de helft daarvan. Ook kun je gerust meloen nemen, hierbij houden we ongeveer 2 schijven aan. Tussendoortjes Op de website staat een hele lijst met variaties aan tussendoortjes. Ben je aan het opbouwen en vind je variëren of eten op gevoel nog lastig dan zijn portieverpakkingen vaak een uitkomst. Ook als je last hebt van eetbuien kan een portieverpakking een hulpmiddel zijn. Avondeten Als je bij het avondeten aardappelen eet, dan kun je 3-4 aardappelen of opscheplepels aanhouden.
- Uiteraard kun je heel erg varieren met aardappels;
- Bij aardappelkroketjes neem je er bijvoorbeeld ongeveer 5 voor een normale portie;
- Vaak krijg ik de vraag wat als ik rijst of pasta eet of gebakken aardappelen moet ik dan niet minder nemen? Als je op gevoel eet, eet je vaak gevarieerd, dat kan de ene keer gebakken aardappelen zijn en dan bijvoorbeeld gevulde wraps of pannenkoeken;
Je kan dus voor gebakken aardappelen gewoon dezelfde hoeveelheden aanhouden als bij de gekookte aardappelen. Je lichaam of je gewicht zal niet van deze kleine variatie verschillen opeens gaan schommelen. Bij groente geldt hetzelfde. Je kan gemiddeld 200 gram groente aanhouden ofwel 4 opscheplepels groente.
- Als je vlees eet dan kan je bij een karbonade bijvoorbeeld gewoon 1 stuk aanhouden als portie;
- Bij kipdrumsticks is dat weer lastig, dan heb je vaak meer nodig dan 1 omdat hier veel minder vlees aan zit;
Gemiddeld genomen zit je vaak op 100 gram vlees, vis of kip met je portie hoeveelheden. En ook als je vegetarisch eet kan je dit aanhouden als een goede hoeveelheid vleesvervanger. Zuivel Als we uit gaan van de gemiddelde leeftijd van een jongere, dan heb je ongeveer 3 porties zuivel nodig per dag.
Onder zuivel verstaan we bijvoorbeeld yoghurt, melk, vla en kwark. Ook kaas valt onder de zuivel maar hier heb je slechts 1 plak minimaal per dag van nodig. Als je bij iedere hoofdmaaltijd iets van zuivel neemt zit je eigenlijk goed.
Sojaproducten kun je ook meetellen als zuivel, maar let er wel op dat je daarnaast voldoende calcium en B12 binnenkrijgt. Dit is ongeveer wat je gemiddeld op een dag kunt rekenen qua hoeveelheden. Natuurlijk zijn hoeveelheden ook persoonsgebonden en kan het zijn dat je individuele afspraken hebt gemaakt. Houd er daarom rekening mee dat dit een richtlijn is, geen regel. Lees ook eens onze blog over normaal eten ..
Hoe kan je snel 10 kilo afvallen?
Hoe kun je in 1 week 5 kilo afvallen?
In 1 week 5 kilo afvallen door weinig eten – Programma’s waarmee je in 1 week 5 kilo kunt afvallen hebben een enorm streng voedingspatroon. Ze zijn erop gericht zo min mogelijk calorieën binnen te krijgen. Denk aan een totaal van 500 tot 1. 000 calorieën per dag.
Ter vergelijking: vrouwen hebben gemiddeld 2. 000 calorieën per dag nodig. Mannen 2. 500. Met dit dagelijkse aantal kom je niet aan en val je niet af. Eet je ineens de helft minder dan normaal? Dan val je snel veel af.
Dat klinkt verleidelijk, maar betekent in de praktijk een flinke uitdaging. Het gaat om een vrij drastische verandering. Het aantal calorieën in stapjes afbouwen is meestal dan ook makkelijker haalbaar. Hiermee voorkom je hongeraanvallen, eetbuien en een slecht humeur.
Wat moet je zeker niet eten om af te vallen?
Is kipfilet op brood gezond?
Mager vlees is gezond broodbeleg – Mager vlees bevat relatief weinig verzadigde vetten en veel eiwitten, vitamines, mineralen en spoorelementen. Rookvlees, rosbief, kipfilet en kalkoenfilet zijn goede voorbeelden van magere vleeswaren. Tip: bepaalde soorten rauwe ham bevatten geen toevoegingen of hulpstoffen en behoren daarmee tot de ideale vorm van gezond broodbeleg!.
Wat is gezonder appelstroop of pindakaas?
Wat is nu wel goed om op brood te nemen en wat niet? In het verleden was pindakaas uit den boze en was appelstroop of bijvoorbeeld jam wel goed. Jam en appelstroop lijken misschien gezond doordat ze niet zoveel calorieën en vetten bevatten. Maar er zijn wel heel veel suikers aan toegevoegd.
- “Het is inmiddels bekend dat veel suiker niet goed is voor onze gezondheid;
- Het lichaamsgewicht stijgt aanzienlijk in Nederland en ziektes zoals diabetes type 2, hart- en vaatziekten en diverse vormen van kanker komen steeds meer voor;
Minder suiker is in alle opzichte beter. ” Jam bevat per boterham al bijna 2 suikerklontjes, schrikken! Pindakaas en andere notenpasta’s (geen chocoladepasta) zijn daar in tegen wel heel gezond. Echter, hier is het belangrijk om goed op te letten hoeveel je op je brood smeert. 
En wat zijn nog meer goede opties? + Hummus + 100% pindakaas of notenpasta + Pompoenpitpasta + Groentespreads + Avocado + Groente zoals tomaat, sla, paprika etc. + Gegrilde groente als aubergine, courgette, paprika etc. + Fruit zoals aardbeien, banaan, appel etc. + Kipfilet + Vis; zalm, haring, makreel etc. + 30+ kaas + Hüttenkäse (cottage cheese) + Ei; roerei, gekookt of gebakken. Af en toe; runderrookvlees, beenham, achterham, rosbief, schouderham, casselerrib Combineer ook voor extra verzadiging.
Welk beleg om af te vallen?
Is eiersalade goed voor je?
Hoe gezond zijn eiersalades? – Eieren staan in de Schijf van Vijf en zijn gezond. Maar eiersalade staat daar niet in, omdat daaraan zout en suiker wordt toegevoegd. Het meeste zout én suiker zit in de eiersalade van Aldi: 1,6 gram zout per 100 gram. Gelukkig zegt Aldi z’n recept in 2019 aan te passen.
- Eiersalades zijn ook best vet, maar gelukkig gaat het hier om olie waarin gezonde onverzadigde vetten zitten;
- Opvallend: de zoutste en zoetste eiersalades vallen in deze test niet het meest in de smaak;
Het kan dus best wat minder met dat toegevoegde zout en suiker.
Is avocado wel zo gezond?
Voedingsstoffen in een avocado – Naast gezonde vetten zit de avocado ook vol met vezels, vitaminen en mineralen. Het is een goede bron van kalium, magnesium, vitamine A, B1, B2, B6, C, E en foliumzuur (B11). Vooral het mineraalgehalte is erg hoog: bijna drie keer zoveel als in de meeste andere vruchten.
Wat is een lekkere gezonde snack?
Wat is een gezond en lekker tussendoortje?
Wat is een goed ontbijt om af te vallen?
Is filet americain goed voor je?
Is filet americain gezond? – Filet americain staat niet in de Schijf van Vijf; eet het dus niet te vaak. Kant-en-klare filet americain bestaat uit fijngemalen rauw vlees met een saus erdoor. Vooral in deze saus zitten vaak toevoegingen die niet gezond zijn, zoals zout of suiker.