Ontkurk de wijn gerust 2 uur op voorhand. Nog beter is om een jonge wijn te karaferen (over te gieten in een karaf). De wijn neemt dan veel meer zuurstof op, en zijn kwaliteiten zijn sneller waarneembaar. Bij oudere wijnen is het fruit al veel minder aanwezig.
Hoe lang van te voren rode wijn decanteren?
Voorzichtigheid is geboden – Over de vraag of, en zo ja hoe lang, een wijn moet worden belucht, wordt door wijnprofessionals uitgebreid gediscussieerd. Sommigen zijn van mening dat een extra zuurstofstoot een wijn open kan maken en hem extra leven kan geven.
- Als je een wijn hebt geopend en hij lijkt bij de eerste proeve niet erg expressief, dan kan het geen kwaad om hem eens matig te beluchten in een decanteerfles om te zien of hij daardoor verandert;
- Anderen zijn van mening dat decanteren een wijn sneller doet verbleken, en dat een wijn ruimschoots aan zuurstof wordt blootgesteld als je hem in je glas ronddraait;
Bovendien kan het leuk zijn om de volledige evolutie van de wijn te ervaren terwijl hij zich opent in je glas; je zou een interessante fase kunnen missen als je te vroeg decanteert. Een bijzonder kwetsbare of oude wijn (vooral een van 15 jaar of ouder) kan je het beste pas een minuut of 30 voor het drinken decanteren.
Een jongere, krachtigere, volle rode wijn – en ja, zelfs een witte – kan een uur of langer voor het serveren worden gedecanteerd. Bij sommige proeverijen worden wijnen uren van tevoren gedecanteerd en komen dan prachtig tot hun recht, maar deze experimenten kunnen riskant zijn (de wijn kan geoxideerd raken) en worden het best gedaan door mensen die heel goed weten hoe deze wijnen rijpen en evolueren.
Als je nieuwsgierig bent, experimenteer dan zelf met meerdere flessen van dezelfde wijn – één gedecanteerd en één niet, of flessen gedecanteerd voor verschillende perioden – en kijk welke je het lekkerst vindt..
Hoe lang moet je wijn laten ademen?
Bij het ontkurken van een wijn maken we een onderscheid tussen een witte en een rode, en een jonge en oudere wijn. Bij witte wijn is het smaakverschil veel kleiner wanneer u de fles op voorhand ontkurkt. Vooral voor heel jonge, rode wijnen raad ik het aan.
- Denk maar aan een wijn uit 2011 of een wijn van hogere kwaliteit uit 2010;
- Door het ontkurken geeft u zo’n wijn een beetje extra zuurstof, waardoor hij zijn kwaliteiten vlugger zal blootgeven;
- U kan de wijn dan gerust 2 uur op voorhand openen;
Nog beter is om een jonge wijn te karaferen. De wijn neemt dan veel meer zuurstof op, en het verschil is vlugger merkbaar. Bij een oudere wijn zou ik voorzichtig zijn. Het fruit is hier al veel minder aanwezig, en hij heeft meer tertiaire aroma’s en smaken.
Wanneer u zo’n wijn extra zuurstof geeft, worden die aroma’s geaccentueerd. Wijnen van 2008 of ouder kan u dus best niet te lang op voorhand ontkurken. Ook het karaferen van een oudere wijn is minder aangeraden.
De zuurstof die hij krijgt tijdens het uitschenken is voldoende. Een oudere fles kan u wel heel voorzichtig decanteren , om de wijn te scheiden van het bezinksel. Prettige feesten! Olivier.
Waarom mag wijn niet ploppen?
Ik een wijnkenner? Welnee, hoe kom je op dat idee? Oh, toen op de schietclub, ja, dat was wel grappig. Ik zal je vertellen hoe dat ging. Ik heb eens een verhaal gelezen over een fijnproever. Een prachtig verhaal, en dat ging inderdaad over een fijnproever op wijngebied, en dat proeven werd uitgebreid beschreven.
In de kantine van onze schietvereniging wordt door de mannelijke leden geen wijn gedronken; het accent ligt hoofdzakelijk op kruidenbitter gemixt met cola, en bier. De enkele vrouwelijke leden drinken meestal een droge witte wijn of een glaasje fris.
Maar soms wordt er in het gebouw van de vereniging een feestje gevierd en dan zijn er altijd dames bij. En die drinken meestal een wijntje. Nou, op die avond was er weer een feestje ter ere van een vijfentwintigjarig huwelijk van een lid van de vereniging.
De barman van die avond was Peter M. Peter is een meester als het gaat om bier tappen en borrels inschenken, maar van wijn heeft hij geen verstand. En al helemaal niet als het om het inschenken van een glas wijn gaat.
Het feest was pas begonnen en er werd door een dame een glas rode wijn besteld. Peter zocht in de drankenkast en kwam met een fles rode wijn tevoorschijn. Hij draaide een kurkentrekker in de kurk en trok die er met geweld uit. Vervolgens pakte hij een wijnglas, spoelde dat om en goot het vol.
- De man van de dame nam het glas mee naar hun tafeltje;
- Ik zat aan de bar tussen een aantal feestgangers en besloot me er, zomaar voor de gein, mee te bemoeien;
- “Peter, zo doe je dat niet, zo ga je niet met wijn om;
” “Nou,” zei Peter, “laat mij dan maar eens zien hoe het dan wel moet. ” Ik liep om de bar heen en pakte de wijnfles en een wijnglas. “Peter, het ontkurken van een fles wijn moet met gevoel gebeuren. De kurk mag absoluut niet ‘ploppen,’ daar schrikt de wijn van.
Je trekt de kurk er langzaam uit. Dan schenk je voorzichtig een bodem wijn in een glas en laat dat proeven door degene die de wijn heeft besteld. Let wel, voorzichtig inschenken, niet storten. De wijn mag absoluut niet klukkeren! Je laat diegene ook het etiket van de fles zien.
Let op, ik zal het demonstreren. ” De mannen aan de bar die ons gesprek gevolgd hadden, keken en luisterden. Ik kantelde de fles en schonk voorzichtig het glas halfvol, zette de fles weer neer met het etiket naar me toe, hief het glas omhoog, liet de inhoud ronddraaien.
en bestudeerde de kleur van de wijn. Vervolgens nam ik een klein slokje, liet dat door mijn mond spoelen en bekeek het etiket op de fles. Toen richtte ik mijn ogen op het plafond van de kantine, en huichelde opperste concentratie.
Ik zoog ik wat lucht naar binnen en spoelde weer. Nog een beetje lucht en weer spoelen. Al spoelend keek ik weer naar de wijn in het glas, en toen slikte ik het door. Na het doorslikken bleef ik nog een paar seconden nadenkend staan, nam nog een slokje uit het glas en zette het neer.
- “Kijk Peter, zo moet dat! En als de wijn naar je zin is knik je toestemmend naar de man of vrouw met de fles, en die schenkt vervolgens jouw glas vol en daarna de andere glazen;
- ” Peter en de mannen aan de bar hadden aandachtig toegekeken bij mijn demonstratie, en vanaf dat moment was ik in hun ogen een erkende wijnkenner;
Toen kwam de man van de dame die een glas wijn had besteld naar de bar, het halfvolle glas wijn in zijn hand, en zei tegen Peter: “Mijn vrouw zegt dat deze wijn niet te drinken is. ” Peter keek naar mij: “Wat vind jij van deze wijn?” Ik ben absoluut geen wijnkenner, maar bij mijn proefdemonstratie had ik al geconstateerd dat de wijn bocht was, grondsop.
- Daar hoefde je geen kenner voor te zijn;
- Het was zo’n wijn van: ‘Bij aankoop van een pakje margarine een fles wijn gratis!’ Maar ik wist ook dat de vereniging een aantal dozen met deze flessen in de drankenkast had staan;
Als ik zou toegeven dat die wijn inderdaad niet te drinken was, konden ze die flessen wel leeggieten in de gootsteen. Dat zou een financiële strop zijn. Dat moest voorkomen worden, ook al omdat de vereniging niet de naam mocht krijgen inferieure wijn te schenken.
- “Komt die wijn uit deze fles?” vroeg ik huichelachtig aan Peter en wees op de aangebroken fles;
- “Ja,” zei Peter;
- “Ik loop even met u mee,” zei ik tegen de man;
- Ik pakte een leeg wijnglas en de aangebroken fles en volgde de man naar zijn tafel;
Daar aangekomen stelde ik me aan zijn vrouw voor. “Dag mevrouw, u vindt deze wijn niet te drinken heb ik gehoord. ” “Nee,” antwoordde ze, “deze wijn is zuur volgens mij. Maar ik ben geen echte wijnkenner moet ik toegeven. En ik drink maar af en toe rode wijn.
- ” Ik pakte het lege glas en goot er voorzichtig een bodem wijn in en zorgde ervoor dat de vrouw het etiket kon zien;
- Toen, terwijl de man en zijn vrouw toekeken, herhaalde ik mijn proefdemonstratie;
- Ik bekeek de kleur van de wijn, liet die in het glas rondtollen, nam een slokje, zoog wat lucht naar binnen, liet de wijn weer rondtollen, nam nog wat lucht, kauwde even en slikte het door;
Toen bleef ik even nadenkend staan. Ik zette het glas neer en zei tegen de vrouw:” Mevrouw, dit is een schuchtere, wat afstandelijke wijn. Een wijn die zich niet snel gewonnen geeft. Geen brede wijn. (dat ‘brede’ vond ik wel een goeie). Een wijn die vriendelijk kan zijn, maar ook onvriendelijk.
- Een wijn die je voorzichtig moet benaderen, om te beginnen met kleine slokjes;
- Niet het halve glas in één keer;
- Als je deze wijn de kans geeft zijn ware kwaliteit te laten zien, zal hij je aangenaam verrassen;
Het is een wijn voor de kenner, mevrouw. ” “Ja,” zei de vrouw, “misschien heb ik wel een te grote slok genomen. Ik drink maar af en toe rode wijn weet u. Schenk mijn glas maar vol. ” Dat deed ik en de vrouw nam een klein slokje. Toen keek ze me aan en zei: “Ja, nu smaakt die wijn heel anders!” En ze nam nog een slokje.
Nu is het zo, als je niet gewend bent aan drank, smaakt het tweede glas altijd beter dan het eerste; de alcohol laat zich gelden. Bij wijn is het niet anders, ook niet bij slechte wijn. Het derde glas smaakt dan best lekker en bij het vierde glas prijs je de wijn de hemel in.
En zo gebeurde het ook. De dame dronk die avond vier glazen wijn en we hebben geen klacht meer gehoord. En vanaf dat moment had ik mijn reputatie als wijnkenner binnen de vereniging gevestigd..
Hoe rode wijn Chambreren?
Chambreren: betekenis – We beginnen bij het begin: de betekenis van chambreren. De definitie van chambreren is ‘het op kamertemperatuur brengen van wijn’. Klinkt eenvoudig: even de wijn uit de koelkast of de kelderkast halen en in de woonkamer of keuken zetten.
- De ‘kamertemperatuur’ die in de definitie van chambreren naar voren komt, is echter ook gedefinieerd: het gaat dan om een temperatuur van zo tussen de 15 en 18 graden Celsius voor rode wijnen;
- Het woord ‘chambreren’ komt van het Franse werkwoord chambrer, waarin u waarschijnlijk het Franse ‘chambre’ herkent, oftewel ‘kamer’;
Verwar chambreren niet met decanteren. In onze blog over wijn decanteren leest u hier meer over.
Waarom rode wijn laten ademen?
april 2021 Je laat een wijn ademen door hem bloot te stellen aan zuurstof. Er is redelijk wat discussie of dit nu zinvol is of niet, maar men is het erover eens dat het bij een jonge, volle rode wijn helpt om fruit aroma’s naar boven te halen en tannines te verzachten.
- Wijn karafferen is één manier om wijn aan zuurstof bloot te stellen;
- Dit kan zachtjes, door de wijn voorzichtig langs de wand van de karaf te laten lopen, of op een “brute” manier, door de wijn snel over te schenken in de karaf;
Daarmee heb je zelf de mate van beluchting in de hand. Het is ook een prima idee om de wijn na het karafferen nog een uur te laten rusten, voor je ‘m uitschenkt. Zo krijgt de wijn nog wat extra lucht. Het simpelweg een uur van te voren openen van een fles biedt weinig soelaas, want de hals van de fles is te smal om veel zuurstof door te laten.
- Maar: karaffeer alleen als dit echt bijdraagt! Bij eenvoudige witte wijnen is de kans groot dat een deel van de fruit aroma’s juist verloren gaat;
- En het merendeel van de rode wijnen wordt tegenwoordig gemaakt om relatief jong te drinken, de tannines zijn vaak niet zo hard en stevig meer;
Als een wijn wel veel tannines heeft, zoals bijvoorbeeld een jonge, complexe Bordeaux, dan kun je zelfs besluiten dubbel te karafferen – je schenkt de wijn in een karaf en daarna weer terug in de fles. Probeer het zelf eens uit. En wil je niet gelijk de hele fles karafferen, dan kun je ook met de wijn in je glas aan de slag.
Dek het glas dan af met je hand en schud het glas in meer of mindere mate – afhankelijk van hoeveel lucht je de wijn wilt geven. Je wilt wel iets in de buurt hebben om je hand nadien aan af te vegen 😊. Je kunt met een rietje lucht de wijn in blazen.
Je kunt de wijn ook overschenken in een ander glas, en dat enkele malen herhalen. Terug naar wijnweetjes.
Waarom rode wijn in een karaf?
Oude rode wijn decanteren – Ooit een oude rode wijn gedronken die een beetje troebel leek te zijn? Kan kloppen. In rode wijn zitten namelijk kleurstoffen en tannines, die op elkaar reageren als de wijn rijpt. Daardoor ontstaat droesem, een soort drab onderin de fles (vergelijkbaar met koffiedrab) die heel normaal is, maar je wijntje wel een stuk minder helder maakt.
- Ook heel kleine stukjes schil van de persing willen nog weleens onderin de fles gaan liggen;
- LEES OOK: Hoe lang kan je een geopende fles wijn bewaren? Om die droesem uit de wijn te krijgen, kun je ‘m decanteren;
Daarvoor kun je een speciale decanteerkaraf gebruiken, een glazen karaf met een smalle hals. Houd de karaf schuin, houd de hals van de wijnfles boven een lichtje (bijvoorbeeld een kaars of zaklamp) en begin met het overschenken van de wijn. Door het lichtje zie je als het goed is precies wanneer de wijn in de hals troebel wordt.
- Stop dan met schenken, zodat het laatste restje wijn met droesem erin, in de fles achterblijft;
- Dan heb je nergens meer last van! Vergeet trouwens niet de wijnfles van tevoren een dagje rechtop te zetten als ‘ie ergens lag, zodat de droesem naar onderen zakt en niet alsnog per ongeluk in de karaf wordt geschonken;
Heb je geen decanteerkaraf? Dan kun je de wijn ook overschenken in een schone lege fles door het gebruiken van een trechter. Maar eerlijk is eerlijk: wijn decanteren wordt wel een stuk leuker als je een speciale fancy decanteerkaraf hebt. Zoals die van Erlenmeyer – vernoemd naar Emil Erlenmeyer, de Duitse uitvinder van de labfles – waar handige maatstreepjes op staan en die wordt geleverd met een kurk om wijn ook in de karaf goed te houden.
Hoe maak je wijn lekkerder?
Trucje – De truc? Voeg een snufje zout toe aan het glas wijn. Er wordt namelijk gezegd dat een beetje zout de smaken van een goedkope wijn beter in balans brengt en hem daardoor lekkerder laat smaken. Handig, want het zoutvaatje is in ieder keuken wel te vinden.
Wat is Antichambreren wijn?
WOGNUM Goede wijn behoeft geen krans, wel een speciale aanpak. Want wie wil genieten van de vergiste druivendrank schenkt niet zomaar een glaasje in. Zoiets antichambreer je of decanteer je. Maar wat is het verschil hiertussen, vraagt Hilde Hörchner Lager Via Wijngaard Saalhof uit Wognum komen we bij de de meest talentvolle sommelier van 2014 terecht, Koen van der Plas.
Koen legt uit dat decanteren het overschenken is van de wijn in een karaf. Hierbij scheid je het depot, het droesem, van het drinkbare vocht. De kunst hiervan is dat je dit zo secuur doet, dat de droesem in de fles achterblijft en de wijn in de karaf.
Antichambreren is de wijn een paar uur van te voren openmaken, waardoor de wijn lucht krijgt en je hem niet hoeft te decanteren. Het oppervlakte van de wijn is echter wel klein als de kurk eraf is, dat daar eigenlijk niets gebeurd. Koen geeft als tip om er een glas uit te schenken en die ernaast laten staan, of je drinkt hem op.
Decanteren is dus een versneld manier van antichambreren. Koen wacht liever wat langer met een wijn uitschenken, antichambreren dus, omdat je dan alle facetten in de wijn meekrijgt, vanaf het begin tot het eind.
Als je hem decanteert krijgt de wijn ineens heel veel lucht. Hij kan lekker zijn, maar ook tegenvallen omdat er teveel lucht bijkomt. Het decanteren is dus eigenlijk best een kunst. Beluister hier het fragment van dinsdag 20 mei: ‘ Wat wil Wendy weten. ? ‘ Is een vraag van Wendy Duivenvoorde die ze elke dag 06. 00 en 09. 00 uur behandelt in Spitstijd van RTV NH. Wil jij ook iets weten? Schrijf je vraag op of maak een foto met een korte beschrijving en Twitter deze naar #nhspitstijd. Mailen kan ook naar [email protected].
Welke rode wijn decanteren?
RODE WIJN DECANTEREN: ALLEEN DE JONGE, STRAKKE RODE WIJNEN – Voor rode wijnen maakt een echte pro allereerst onderscheid tussen goede jonge wijn en mooie oudere wijnen. Jonge strakke rode wijnen hebben die extra zuurstof echt nodig zodat de smaken zich optimaal kunnen ontwikkelen.
Hoeveel op voorhand wijn openen?
Ontkurk de wijn gerust 2 uur op voorhand. Nog beter is om een jonge wijn te karaferen (over te gieten in een karaf). De wijn neemt dan veel meer zuurstof op, en zijn kwaliteiten zijn sneller waarneembaar. Bij oudere wijnen is het fruit al veel minder aanwezig.
Hoe moet een vrouw wijn inschenken?
Wijn inschenken – Een wijnfles moet je vasthouden aan de onderkant van de fles wanneer je gaat inschenken. Je vult het glas tot minder dan de helft of tot aan het punt waar het glas het breedst is. Draai de wijnfles een kwartslag om om druppels te vermijden.
Is wijn met een kurk beter?
Is wijn met kurk beter? – Als een wijn gebotteld is met een kurk, wordt de wijn blootgesteld aan een kleine hoeveelheid lucht. Dat wordt ook wel oxidatie genoemd en het kan juist goed zijn voor de wijn. De wijn kan zich zo beter in de fles ontwikkelen, zolang maar niet het eerder genoemde gevaar van TCA optreedt.
Hoe schenken mannen wijn in?
Wijn inschenken in het juiste glas – Of het nu gaat om witte wijn inschenken of rode wijn inschenken: het is altijd belangrijk om je wijn in het juiste glas te schenken. Een goed wijnglas is gemaakt van helder glas, is tulpvormig en beschikt over een bolling die wijder is dan de rand.
Zo blijven de aroma’s goed in het glas hangen. Ook zit er een steel aan het glas zodat je het glas kan beetpakken zonder de bolling aan te raken (waardoor de wijn warmer zou kunnen worden). Schenk je wijn in tot aan het breedste gedeelte van de bolling.
Dat zorgt ervoor dat je wijn goed kan ademen en je hem kunt rondwalsen.
Hoe krijg je rode wijn op kamertemperatuur?
Wikkel de fles, als een mummie, in een paar velletjes nat keuken papier, gaat het nog sneller. Maar let op, zet je wekker. Want je witte of rosé wijn moet je daar niet langer dan 15 minuten laten liggen. Een rode wijn niet langer dan 5 minuten.
Hoe heet iemand die wijn serveert?
Sommelier – Een sommelier, ook wel wijnober of wijnkelner, is werkzaam in de horeca. Dit is de aangewezen persoon die binnen bijvoorbeeld een restaurant advies geeft over wijn en wijnspijs-combinaties. Eén van de belangrijkste taken is het adviseren en toelichten van de wijnkaart en het inkopen van de wijnen.
Welke wijnen moet je decanteren?
RODE WIJN DECANTEREN: ALLEEN DE JONGE, STRAKKE RODE WIJNEN – Voor rode wijnen maakt een echte pro allereerst onderscheid tussen goede jonge wijn en mooie oudere wijnen. Jonge strakke rode wijnen hebben die extra zuurstof echt nodig zodat de smaken zich optimaal kunnen ontwikkelen.
Hoe lang Barolo decanteren?
Voordat een Barolo op de markt gebracht mag worden moet deze minimaal 3 jaar oud (2 jaar op hout, 1 jaar op fles) zijn, voor een Riserva is dit 5 jaar (3 jaar op hout, 2 jaar op fles). Veel merken brengen hun flessen dan ook na 3 of 5 jaar (normaal of riserva) op de markt.
Voordat een Barolo gedronken kan worden moet deze echter minimaal 5 jaar oud zijn, maar in de praktijk zijn de meeste Barolo’s pas echt op dronk als ze een jaar of 10 oud zijn. Natuurlijk zijn er altijd uitzonderingen, indien de fles van een goed wijnhuis komt, uit een goed jaar is en ook van een speciale wijngaard komt dan kan het voorkomen dat de wijn jong gedronken kan worden (dus al vanaf 5 jaar).
Dit zijn over het algemeen de betere en dus vaak ook duurdere Barolo’s. In geval van twijfel kan het verstandig zijn de wijn een paar jaar te laten liggen voordat deze gedronken wordt, dit is in de meeste gevallen geen enkel probleem, enkel in het geval van een slecht jaar (zoals 2002) kan de wijn het best snel opgedronken worden (binnen een jaar jaar of 5-7).
Wijnen van een goed jaar en wijnhuis kunnen tot 30 jaar en soms zelfs langer bewaard worden en zullen er alleen maar beter door worden. Indien een wijn langer dan 5 jaar bewaard gaat worden dan is het wel verstandig om deze zo goed mogelijk te bewaren.
Dit houdt in dat de wijn op een zo constant mogelijke temperatuur bewaard wordt (liefst 17 graden, maar een kamertemperatuur die schommelt tussen de 15 en 22 graden kan ook) in een donkere ruimte. Decanteren: Voordat een fles Barolo gedronken wordt, kan deze het best eerst gedecanteerd worden in een decanteerkaraf.
Een decanteerkaraf is een karaf die aan de onderkant zeer breed uitloopt zodat de wijn die daarin geschonken wordt voor een groot deel in aanraking komt met lucht. Dit proces zorgt ervoor dat de wijn opent, de smaken komen beter naar voren en de tannines worden afgebroken waardoor de wijn zachter wordt.
Hoe lang van te voren dit dient te gebeuren hangt af van hoe oud de wijn is. Bij een jonge wijn (7 tot ca. 10 jaar) kun je de fles in redelijk snelle vaart in de decanteerkaraf gieten zodat er extra veel lucht bij de wijn komt. Daarna kun je de karaf het best ca.
4 uur laten staan. Bij een oude wijn (25 jaar en ouder) is het verstandig om de fles een dag van tevoren rechtop te zetten zodat het bezinksel (overgebleven druivenresten) naar beneden kan zinken. Op het moment dat de wijn overgeschonken wordt in een decanteerkaraf dient dit rustig te gebeuren en het liefst in een decanteerkaraf met weinig ruimte (ongeveer evenveel ruimte als de fles zelf).
Een kleine decanteerkaraf is nodig omdat oude wijn niet zoveel lucht nodig heeft, soms kan teveel lucht de wijn zelfs schaden of gaat een deel van de smaak verloren. Proef de wijn na een uur decanteren, als de smaak dan nog niet goed tot zijn recht komt, laat hem dan nog een uur of 2 staan.
Hoe lang blijft wijn goed in een karaf?
Wij adviseren een geopende fles rode wijn maximaal 3 dagen te bewaren. Op het moment dat de rode wijn geopend is, komt de wijn in contact met zuurstof. Hierdoor gaat de wijn oxideren en dat heeft weer gevolgen voor de smaak. Soepele rode wijn kunt u beter binnen 2 dagen drinken. Wijnen met veel tannines kunt u rustig zo’n 3 dagen laten staan.
Wat is de beste Decanteerkaraf?
Riedel Amadeo Mini 0,75 l – De Riedel Amadeo Mini 0,75 l is volgens ons de beste decanteerkaraf. De beste decanteerkaraf heeft een uniek design en is van het designjaar 2019. Het heeft een volume van 750 cc en een hoogte van 25 cm. De beste decanteerkaraf is handgemaakt en mondgeblazen. Het is gemaakt van kristalglas. Hierdoor heeft het extra schoonheid verworven, maar bovendien ligt de brekingsindex ook hoger dan bij klassiek glas.
- De beste decanteerkaraf is in principe geschikt voor de vaatwasser , maar de handwas wordt toch wel aanbevolen;
- De beste decanteerkaraf wordt geproduceerd door Riedel dat ook wijnglazen maakt;
- Al hun producten zijn specifiek voor wijn ontworpen en daarvoor hebben ze dan ook veel expertise in huis gehaald;
Houd er wel rekening mee dat de beste decanteerkaraf niet goedkoop is en dat je grotendeels voor het design betaalt.