Nederlandse wijn kopen in de supermarkt – In de supermarkt en bij de slijterij staat Nederlandse wijn helaas nog niet in grote aantallen in de schappen. Dit komt vooral door de beperkte productie, waardoor Nederlandse wijn in verhouding iets duurder is dan buitenlandse wijn.
Toch worden steeds meer initiatieven ontwikkeld om Nederlandse wijn in de supermarkten en slijterijen te verkopen. Supermarkten in de buurt van Nederlandse wijngaarden zoals in Limburg, Achterhoek, Groesbeek verkopen soms lokale Nederlandse wijnen.
Gall & Gall (vaak direct naast de AH supermarkt 🙂 worden wijnen van Hoeve Nekum verkocht voor prijzen tussen de €10,00 en €15,00 euro. Maar altijd geldt… op=op.
Wat zijn de beste Nederlandse wijnen?
Rode wijnen van St. Martinus – Iedereen die mij een beetje kent weet dat ik al een aantal jaren verknocht ben aan de wijnen van St. Martinus. Er staan er zelfs een aantal van genoemd in mijn boek Borreltijd. De rode wijnen, die nu deze prijzen hebben gewonnen, zijn fantastische bewaarwijnen.
Kun je daar niet op wachten en wil je ze nu al drinken dan zijn ze al prima op dronk. Ik had nog een 7 Zonden van vorig jaar en die was dit jaar nóg lekkerder. Dus de doos van dit jaar blijft heel fijn nog even liggen.
Net als de Cuvée Cabernet die ik vorig weekend kocht. Je hoeft overigens niet meteen naar Limburg af te reizen. De wijnen van St. Martinus zijn ook in hun webshop te koop. Maar één advies daarbij… Ben wel snel, want op is ook echt op! Gepubliceerd op 30 oktober 2020.
Hoeveel wijngaarden zijn er in Nederland?
Wijngaarden in Nederland [ bewerken | brontekst bewerken ] – Wijngaard De Kleine Schorre in 2018 Er waren in 2019 ruim 170 wijngaarden in Nederland die samen een oppervlakte hadden van zo’n 320 hectare. De wijngaarden zijn vooral te vinden in Limburg en Gelderland. Verder liggen zij in Noord-Brabant , Zeeland , Noord-Holland , Overijssel , Drenthe , Groningen en Friesland. De totale productie in recordjaar 2018 bedroeg 1,25 miljoen flessen ofwel 9500 hectoliter wijn.
[2] [3] De meeste wijn wordt geproduceerd in Zuid-Limburg: met meer dan 90 hectare het grootste wijnbouwgebied van Nederland. Daarnaast zorgt de Achterhoek met 38 hectare ook voor een groot aandeel van de productie.
De Betuwe , de Veluwe en de omgeving van Groesbeek zijn elk goed voor 12 tot 15 hectare wijnbouw.
Wat zijn Bob Wijnen?
U kunt uw wijn beschermen door een beschermde oorsprongsbenaming ( BOB ) of een beschermde geografische aanduiding (BGA) aan te vragen. Een BOB of BGA verhoogt de waarde van uw wijn. Daarnaast beschermt het uw product tegen misbruik en namaak.
Wat hoort er bij een High Wine?
Wat is een high wine? – Bij een high wine wordt de thee vervangen door wijn en zijn de hapjes vooral hartig, niet zo veel zoet. Ook wordt de high wine meestal iets later op de dag gehouden: zo rond borreltijd. Met wat flessen wijn en lekkere hapjes is de basis gelegd! Maar hoe pak je het organiseren van een high wine aan? Wij helpen je op weg met wat handige tips.
Hoe noem je een wijn maker?
Uit Wikipedia, de vrije encyclopedie Naar navigatie springen Naar zoeken springen Snoeiwerkzaamheden in de wijngaard Een wijnboer , wijndruiventeler/wijnmaker of wijngaardenier is een bewerker van landbouwgrond die zich heeft gespecialiseerd in het cultiveren van de wijnstok waarvan de vruchten (de druiven ) bestemd zijn voor de productie van wijn. Er zijn veel wijnboeren die zelf van hun druiven wijn maken. Andere wijnboeren leveren de druiven aan wijnhandelshuizen of wijncoöperaties.
Wat is op het moment het grootste wijngebied van Nederland?
De grootste wijnstreek van Nederland – Wie denkt aan wijn, dwaalt al gauw met diens gedachten af naar Frankrijk, Italië, Spanje of Zuid-Amerika. Maar ook in Nederland worden tegenwoordig in een aantal streken kwaliteitswijnen geproduceerd die het ontdekken waard zijn.
Met ruim 16 hectare aan wijngaarden is de Achterhoek de grootste wijnstreek van Nederland. De geschiedenis van de Achterhoekse wijn startte zoââ¬â¢n 10 jaar geleden. De tegenvallende bedrijfsresultaten in de agrarische sector maakten dat veel ondernemers op zoek moesten naar een andere bron van inkomsten.
Het sociaal-economisch ontwikkelingsbedrijf voor de Achterhoek (SEO) kwam toen met het idee om de vruchtbare landbouwgrond in te zetten voor wijnbouw. De Stichting Wijnbouw Achterhoek werd opgericht met als doel deze wijnbouw in de Achterhoek te bevorderen.
- 18 agrarische ondernemers begonnen met een scholingsprogramma ontwikkeld door Wageningen Universiteit, met financiële steun van de provincie Gelderland en Europese ontwikkelingsfondsen;
- Zij plantten zoââ¬â¢n zestigduizend wijnstokken, die vervolgens met de hand werden opgebonden, gesnoeid en waarvan de trossen werden uitgedund;
Hiervoor werden nieuwe druivenrassen gebruikt die dankzij de ontwikkeling van nieuwe vinificatietechnieken de kans kregen om te worden omgetoverd tot heerlijke kwaliteitswijn. Inmiddels wordt die wijn op een twintigtal wijngaarden geproduceerd. Samen zijn deze wijngaarden verantwoordelijk voor tienduizenden liters rode, witte en rosé wijnen en deze zijn ook met tal van onderscheidingen gewaardeerd.
- Wijnroutes in de Achterhoek Niet alleen in Frankrijk of in Duitsland kan je wijnroutes volgen, ook in de Achterhoek kunnen de lokale wijnen via een speciale autoroute worden ontdekt;
- – Route West-Achterhoek: Wijngaard De Nieuwe Baankreis (Almen), Wijngoed Kranenburg (Vorden), Wijnhoeve Elanova (Vorden) en Wijnhoeve Kunneman (Geesteren) -Route Oost-Achterhoek: Wijndomein Besselinkschans (Lievelde), Wijngaard Schepershof (Groenlo), Wijngaard Sonnewei (Winterswijk), Wijngaard Hesselink (Winterswijk-Henxel), Wijngoed De Hennepe (Aalten) en Wijnhoeve Hof van Gelderland (Eibergen) -Route Zuid-Achterhoek: Wijnboerderij ââ¬â¢t Heekenbroek (Drempt), Wijngaard Bergherbos (ââ¬â¢s-Heerenberg), Wijngaard De Oogsthoek (Zelhem), Wijngaard Duetinghem 838 (Doetinchem), Wijngoed Avitera (Azewijn) en Wijngoed ââ¬â¢t Oerlegoed (Gendringen) -Route Montferland (fietsroute): Wijngaard Bergherbos (ââ¬â¢s-Heerenberg), Wijngoed ââ¬Ët Oerlegoed (Gendringen) en Wijngoed Avitera (Azewijn) Zakelijke wijnproeven De wijngaarden in de Achterhoek lenen zich uitstekend voor een leuke activiteit met collegaââ¬â¢s en klanten, zoals een vergadering in combinatie met een wijnproeverij, een rondleiding door de wijngaarden, een wijnfeest of een diner of barbecue;
Sommige wijngaarden beschikken ook over een Bed & Breakfast, mocht de wijn zeer goed hebben gesmaakt. www. achterhoek. nl www. geldersestreken. nl www. achterhoeksewijngaarden. nl Prijswinnaars De Achterhoekse wijnen doen het uitstekend. Enkele prijswinnende wijnen: Regent op Holt: Paars-rode kleur met een wit randje.
De neus is lichtgesloten maar na enkele minuten ontdek je kersen en houttonen. -Editie 2009: A Commended – Decanter Wine Awards 2013 -Editie 2009: Zilveren medaille – AWC Vienna International Wine Challenge 2011 Solaris op Holt: Voller en zachter geworden van het doorrijpen op eikenhouten vaten.
Een volle witte wijn met veel tropisch fruit. Komt tot zijn recht bij gekruide schotels en Franse kazen. -Editie 2009: Bronzen medaille – Uitslag nationale wijnkeuring 2011 -Editie 2011: A Commended – Decanter Wine Awards 2013 -Editie 2011: Zilveren medaille – Nationale wijnkeuring 2012 Johanitter: Een droge frisse wijn die gemaakt is van de Johanitterdruif, een kloon van de Rieslingdruif. .
Waar wordt wijn verbouwd?
Wijnbouw en gebruik [ bewerken | brontekst bewerken ] – Wijnbouw vindt plaats in wijnstreken verspreid over de wereld in gematigde klimaatzones. Men spreekt vaak van de Oude Wereld (Europa) versus de Nieuwe Wereld (vooral Noord- en Zuid-Amerika, Zuid-Afrika, Australië en Nieuw-Zeeland).
In 2010 besloeg wereldwijd het areaal beplant met druiven voor de wijnproductie zo’n 7,5 miljoen hectare (ha). [3] In 2003 was dit nog 7,85 miljoen ha en het areaal is sindsdien licht gekrompen, met name in Europa.
Alle drie grote Europese wijnlanden zagen sinds 2000 het areaal met meer dan 10% dalen. In de Volksrepubliek China verdubbelde het areaal in deze periode naar 570. 000 ha en in Nieuw-Zeeland was de stijging zelfs 168%, maar 37. 000 ha. Na een recordproductie in 2004 van 296 miljoen hectoliter schommelde de wijnproductie tussen de 250-280 miljoen hectoliter in de periode 2005-2012.
- [3] Frankrijk en Italië zijn veruit de grootste wijnproducenten van de wereld en staan op de eerste of tweede plaats, gevolgd door Spanje op een onbedreigde derde plaats en de Verenigde Staten op de vierde plaats met een productie van 20 miljoen hl per jaar;
[3] Steeds meer landen gaan zich met wijnbouw bezighouden of breiden hun wijngaardareaal uit. Zo is het wijnbouwareaal in het Verenigd Koninkrijk van 300 ha in de jaren tachtig van de 20e eeuw gegroeid tot 785 ha in 2008, met een productie van 2,2 miljoen hectoliter wijn per jaar.
- Ook in Nederland neemt de wijnbouw toe en de meeste wijngaarden liggen in de provincies Limburg en Gelderland;
- Wijnbouw is mogelijk door het ontwikkelen van zogenoemde hybride rassen , die geschikt zijn voor koele en vochtige klimaten;
Ze zijn vroegrijpend en resistent tegen meeldauw. Succesvolle rassen zijn Regent , Johanniter en Solaris. In Zweden en Denemarken worden ook al wijngaarden aangelegd. De productie van wijn in Nederland bedroeg in 2020 7,5 hectoliter. [4] Frankrijk kent de grootste wijnconsumptie, direct gevolgd door de Verenigde Staten.
[3] Net als Italië kent Frankrijk sinds het jaar 2000 een dalende wijnconsumptie. In Duitsland ligt de consumptie stabiel op zo’n 20 miljoen hl en staat hiermee op de vierde plaats. De Chinese wijnconsumptie stijgt sterk.
[3] Per hoofd van de bevolking is Luxemburg met iets meer dan 50 liter per jaar leidend, gevolgd door Frankrijk (47 liter) en Portugal (42 liter). [3] In onderstaande tabel worden de tweeëntwintig grootste wijnproducerende landen weergegeven met hun productie.
| Nr | Land | Productie (in hectoliters × miljoen) |
|---|---|---|
| 1 | Italië | 50,9 |
| 2 | Frankrijk | 45,2 |
| 3 | Spanje | 39,7 |
| 4 | Verenigde Staten | 23,7 |
| 5 | Australië | 13,1 |
| 6 | China | 11,4 |
| 7 | Zuid-Afrika | 10,5 |
| 8 | Chili | 10,1 |
| 9 | Argentinië | 9,4 |
| 10 | Duitsland | 9,0 |
| 11 | Kroatië | 6,1 [6] |
| 12 | Portugal | 6,0 |
| 13 | Rusland | 5,2 |
| 14 | Roemenië | 3,3 |
| 15 | Nieuw-Zeeland | 3,1 |
| 16 | Hongarije | 2,5 |
| 17 | Griekenland | 2,5 |
| 18 | Oostenrijk | 2,0 |
| 19 | Moldavië | 1,5 |
| 20 | Brazilië | 1,3 |
| 21 | Georgië | 1,2 |
| 22 | Bulgarije | 1,2 |
| 23 | Zwitserland | 1,1 |
.
Hoe begin je een wijngaard?
Wat is het verschil tussen een BOB label en een BGA label?
BOB – beschermde oorsprongsbenaming (levensmiddelen en wijn) BGA – beschermde geografische aanduiding (levensmiddelen en wijn) GA – geografische aanduiding (gedistilleerde dranken en gearomatiseerde wijnen).
Wat is de afkorting van Bob?
De Rijksoverheid gebruikt de naam Bob in campagnes tegen rijden onder invloed van alcohol. De persoon die geen alcohol drinkt als hij nog moet rijden is de Bob. Die blijft nuchter en kan daardoor zijn vrienden veilig thuisbrengen met de auto. Het oorspronkelijke idee voor de campagne is van het Belgisch Instituut voor de Verkeersveiligheid (BIVV).
Waar komt de naam Bob vandaan?
Bob is een jongensnaam die een verkorting is van Robert, waarschijnlijk ontstaan vanuit de kindertaal. Robert betekent ‘schitterend door roem’. Het is een Germaanse naam die bestaat uit de stammen ‘rod’, ‘roem’, en ‘bert’ of ‘brecht’, wat ‘glanzend, stralend, schitterend’ betekent.
Hoeveel kost een high wine?
Wat is het verschil tussen een High Wine en een wijnproeverij? – Het grootste verschil tussen een High Wine en een wijnproeverij zit hem in de manier van aanbod. Bij een wijnproeverij kunt u meer dan 40 verschillende soorten wijn proeven, maar u krijgt nooit meer dan een half glas of een paar slokken wijn aangeboden.
Tijdens een High Wine kunt u in gezelschap juist heerlijk op uw gemak genieten van de zelf uitgekozen wijn in volle glazen en worden er voldoende hapjes geserveerd. Vaak zijn wijnproeverijen seizoensgebonden, terwijl een High Wine eigenlijk binnen elk seizoen georganiseerd kan worden.
Tijdens een wijnproeverij wordt er ook geprobeerd zoveel mogelijk wijn te verkopen, terwijl er tijdens een High Wine al van tevoren is betaald voor deze bijzondere ervaring. Wijnproeverijen worden regelmatig bezocht door leden van een wijnclub, terwijl een High Wine eigenlijk voor iedereen die van wijn houdt, geschikt kan zijn.
Tijdens een High Wine kunt u zelf kiezen met welk gezelschap u aan tafel zit, een gegeven waarmee het voor velen een prettige ervaring binnen de persoonlijke kennissenkring wordt. Het wordt op prijs gesteld als u op tijd reserveert en het is de bedoeling dat u met minimaal 2-4 personen en met maximaal 20 personen komt.
Als er vanuit de groep mensen die u heeft uitgenodigd dieetwensen zijn of als mensen last hebben van bepaalde allergieën, dan kunt u dit een dag van tevoren doorgeven aan de aanbieder(s) van de High Wine, zodat zij hier rekening mee zullen houden tijdens het serveren van de hapjes.
- Omdat er alcohol genuttigd wordt, liggen de tarieven voor een High Wine wel een stuk hoger dan die voor een High-Tea;
- U kunt denken aan prijzen tussen de 25 euro en de 45 euro per persoon voor een High Wine die ongeveer 2,5 tot 3 uur zal duren;
Als u voor de eerste keer een High Wine uitprobeert of met een grote groep komt, krijgt u vaak een korting van 10% op het arrangement. Daarnaast is het een goed idee om te bieden op een High Wine arrangement in de buurt van uw eigen stad via de website Vakantieveilingen.
Wat is lekker bij een wijntje?
Charcuterie en wijn – Een populair borrelgerecht is de charcuterie. Een schaal of mooie houten plank met allerlei soorten rauwe ham, salami en andere vleeswaren. Een rode wijn past goed bij de verschillende vleeswaren. Wanneer vlees met rode wijn wordt gecombineerd, worden de tannines in de wijn door de eiwitten in het vlees verzacht.
- Witte wijn kan ook, vooral bij rauwe ham;
- Dan past een witte Rioja bijvoorbeeld ook erg goed, net als een Godello of natuurlijk een glas Sherry;
- Wanneer er ook chorizo op de borrelplank ligt, dan is een volle rode wijn de beste keuze;
Een Spaanse rode wijn voor bij deze Spaanse worst is een erg goede combinatie.
Wat te eten bij prosecco?
Prosecco is een fantastische wijn voor bij fingerfood op feestjes, maar kan natuurlijk ook tijdens voorgerechten en de maatijd gedronken worden. Prosecco past goed bij wit vlees, pasta gerechten, salades (vooral met stukjes kip of eend), antipasto en allerlei andere hapjes die vaak op feesten geserveerd worden.
Wat betekent van Wijngaarden?
Een wijngaard is een met druivenplanten , ook wel druivenstokken of wingerds genoemd, door wijnboeren in cultuur gebracht stuk landbouwgrond ten behoeve van wijnbouw. De druiven die aan deze planten groeien worden vaak gebruikt voor de productie van wijn.
Druiven worden ook wel direct ter consumptie aangeboden als tafeldruiven, verwerkt tot rozijnen , of alcoholvrij druivensap. De wijnstokken die in Frankrijk aan het begin van een rij staan worden “Bout du rangs” genoemd.
Vanwege die positie zullen de druiven aan deze stokken beter kunnen afrijpen. Mogelijk kan de wijnmaker daar een betere wijn van maken. Verspreid over gebieden met een gematigd klimaat kan men verschillende typen wijngaarden aantreffen.
- Steile wijngaard. Vooral in landen met een lagere zonnestand moeten druivenstokken toch maximaal van de zonneschijn kunnen profiteren. Wanneer het (micro)klimaat druiventeelt toestaat en een helling steil genoeg is voor een zo gunstig mogelijke hoek ten opzichte van de zon, kunnen er druivenstokken geplant worden.
- Terraswijngaarden. Soms is de helling voor de wijnstokken te steil om nog door de wijnboeren bewerkt te kunnen worden. Terrasvorming kan dan extreme vormen gaan aannemen. Voorbeeld: Dourovallei in Portugal.
- Vlakke wijngaard. Wijngaarden liggen lang niet altijd tegen hellingen aan. Dat is ook niet nodig als de stand van de zon gunstig genoeg is. Voorbeeld: Mendoza in Argentinië.
- Hooggelegen wijngaard. De meeste wijngaarden liggen op een hoogte variërend van zeeniveau tot 500 meter. Dit omdat de gemiddelde dagtemperatuur anders te laag zal zijn. In extreme gevallen kan wijnbouw rond de 1000 meter toch nog plaatsvinden. Voorbeeld: Visperterminen in het kanton Wallis in Zwitserland.
- Noordelijke wijngaard. Omdat wijnstokken warmte nodig hebben worden wijngaarden in koele streken niet vaak aangelegd. De 51e noordelijke breedtegraad is zo’n beetje de grens voor commerciële wijnbouw. Voorbeeld: Saale-Unstrut in Duitsland.
- Startende wijngaard. Een wijngaard in haar beginstadium. De palen geven de druivenplanten straks de gelegenheid te klimmen. Voorbeeld: Keutschach in Karinthië in Oostenrijk.
- Hete wijngaard. In het Spaanse Andalusië liggen de wijngaarden in de snikhete zon. De rijke kalkbodem droogt hierdoor vaak uit en barst dan open. Dit is de streek van de wereldberoemde sherry. Jerez de la Frontera.
- Koude wijngaard. Hoewel warmte minnend, kan de druivenstok toch ook veel kou hebben. Soms wordt hier juist gebruik van gemaakt. De druiven kunnen in bevroren toestand worden geplukt voor de productie van ijswijn. Voorbeeld: Niagara-on-the-Lake in Ontario in Canada.
- Wijngaard aan zee. De meeste wijngaarden liggen aan rivieren of in het binnenland. Soms echter ook vlak aan de zee. In Colares , Portugal, staan de druivenstokken in de duinen. Voorbeeld: Banyuls , Frankrijk.
- Tribunewijngaard. Ook op kale vlakten van vulkanisch gruis zijn wijngaarden aan te leggen. Vanwege de harde wind worden de druivenplanten laag bij de grond gehouden en hoeft er maar een laag muurtje van lava blokken gebouwd te worden. Voorbeeld: Lanzarote op de Canarische eilanden.
- Pergolawijngaard. Een wijngaard op een Pergola kan verschillende voordelen hebben. In hete gebieden hangen de druiven onder het bladerdek zodat zij tegen al te sterke zonneschijn worden beschermd. De druiven kunnen in de schaduw geoogst worden en de ruimte onder de wijnstokken blijft vrij voor andere activiteiten.
- Wijngaard laag bij de grond. Op plaatsen waar af en toe harde wind voorkomt worden de druivenstokken laag bij de grond gehouden. Bovendien profiteren de druiven straks beter van de stralingswarmte doordat zij dichter bij de kiezelkeien hangen. Voorbeeld: Tavel aan de Rhône in Frankrijk.
- Locatie wijngaard. Soms duiken wijngaarden op onverwachte plaatsen op. Voorbeeld: Cederberg , Zuid-Afrika.
- Afgelegen wijngaard. Waar maar enigszins een mogelijkheid tot het aanleggen van een wijngaard aanwezig is, zal de mens dit ook proberen. Voorbeeld: Columbia Gorge in de staat Washington in de Verenigde Staten.
- Doolhofwijngaard. Om druivenstokken op een winderige plek bescherming te bieden, bouwt men er muurtjes omheen. Hier is het gedaan met de aanwezige lavablokken. Voorbeeld: Het eiland Pico van de Azoren.
- Aangeklede wijngaard. Wijngaarden zijn door mensen aangelegd. Maar ook vogels weten deze vruchten te waarderen. Voorbeeld: Königswinter in Duitsland.
- Chateauwijngaard. Veel mensen kennen de klassieke associatie van een wijngaard met een kasteel. Voorbeeld: Châteauneuf-du-Pape , Frankrijk.
- Wetenschappelijke wijngaard. Er wordt veel onderzoek gedaan naar druiventeelt. Oenologie is een tak van wetenschap die gaat over wijn. Ook in de wijnbouw streeft men voortdurend naar een optimaal resultaat. Voorbeeld: Katori in Japan.
- Wijngaardinfuus. Wijngaarden komen op veel plaatsen voor. Waar weinig neerslag is moeten de druivenstokken water uit grote diepte halen. Soms is ook dit niet mogelijk en worden de gaarden geïrrigeerd. In veel klassieke wijnlanden is deze kunstmatige methode verboden. Voorbeeld: de staat New Mexico in de Verenigde Staten.
- Wilde wijngaard. Niet altijd worden druivenranken netjes opgebonden of gesnoeid. Men laat alles op zijn vrije beloop. Ter bescherming tegen de wind blijft de plant laag bij de grond. Door de grote hoeveelheid druivenbladeren kan meer ochtendnevel opgenomen worden. Voorbeeld: Santorini in Griekenland.
- Parkwijngaard. Niet commercieel bedoeld maar meer als inrichting van het park. Voorbeeld: Sanssouci in Potsdam in Duitsland.
- Wijngaardkassen. In gebieden waar wijnbouw klimatologisch lastig is, kan het kunstmatige microklimaat van een kas uitkomst bieden. Voorbeeld: Vlaams-Brabant in België
- Stadswijngaard. In steden vinden wijnstokken goede bescherming tegen de wind. Hierdoor ligt de temperatuur vaak iets hoger dan op het omringende platteland. Voorbeeld: Ministergärten, Berlin-Mitte , Duitsland
- Tuinwijngaard. In een beschutte tuin kan een wijngaard prima gedijen. Op een warme zomerdag kan de temperatuur echter wel hoog oplopen. Voorbeeld: Rapperswil in Zwitserland.
- Hoogstamwijngaard. De wijnstok is een klimplant. Hier in de Vinho Verde , in Portugal, krijgen ze van oudsher deze kans. Bomen, hekken en zelfs telefoonpalen worden hiervoor aangewend. Hierdoor blijft er op de grond ruimte over voor het verbouwen van bijvoorbeeld groentegewassen.