Wat Is De Beste Wijn App?

Wat Is De Beste Wijn App

Delectable – Ook Delectable is één van de betere apps wat wijnherkenning betreft. Via die app creëer je jouw eigen schaalindeling voor gescande wijnen op basis van smileys en je kan er, na een koppeling van je sociale media, makkelijk contact leggen met andere wijnliefhebbers en hun reviews liken of zelfs reageren.

Wat is een goede Wijnapp?

Is de wijn nog goed app?

Wine Apps – My top three apps for wine lovers

Vivino – Onze absolute favoriet onder de wijn apps: met de Vivino app scan je in een mum van tijd het etiket op een wijnfles. Op je schermpje verschijnt dan informatie over de wijn, het druivenras, de kwaliteit van de fles en waar je ‘m lekker bij kunt drinken.

Welke wijn bij welk gerecht app?

Sim Only 16 oktober 2018 Voor iedere gelegenheid is er wel een wijntje. Maar welke wijn past bij welke gelegenheid? En nog belangrijker: hoe combineer je lekker eten met een goede wijn? Om daar achter te komen, hoef je geen vinoloog meer te zijn. Tegenwoordig zijn er handige apps die werken als een soort gids in wijnen.

Youfone heeft een gezellige vrijdagmiddagborrel gehad en heeft ze getest. Vivino (Android en iOS) Met stip op nummer 1, de beste wijn-app tot nu toe: Vivino. Het is een handige app waarmee je wijnen kunt scannen.

Krijg je na het winnen van een weddenschap een flesje wijn, dan kun jij achterhalen of het een beetje goede wijn is. Je maakt een foto met je iPhone en binnen no-time staat alle informatie over de wijn op het scherm. In deze app is informatie te vinden over het beste wijnjaar voor deze wijn, de populariteit ervan, welke druivensoort er is gebruikt en waar je wijn goed mee kunt combineren.

  • Het is ook mogelijk om zelf wijnen toe te voegen aan deze app;
  • De kans dat de wijn al in de app staat is overigens groot; er staan meer dan 6 miljoen wijnen in;
  • Vivino is er voor Android en iOS;
  • Appie Wijnvinder (Android en iOS) Misschien heb je de ‘Appie’-app van Albert Heijn al;

Daarin zit een handige functie voor de wijnliefhebber: de Wijnvinder. Daarmee kun je wijnen zoeken aan de hand van allerlei criteria. Je ziet ook direct welke wijnen er in de schappen liggen. Ben je op zoek naar een rode wijn of juist naar een witte wijn? Houd je van fruitig of juist niet? Uit welk land moet de wijn komen? Alles kun je invullen.

In de app zit ook handige informatie over het alcoholpercentage, de inhoud van de fles en de omschrijving van de smaak. Eerlijk is eerlijk: Albert Heijn heeft er een beetje een reclame-app van gemaakt, maar wie daar doorheen kan kijken, heeft een handige app om wijn te vinden bij deze supermarkt.

Appie is verkrijgbaar voor Android en iOS. Wine Spectator WineRatings+ (Android en iOS) Sommigen drinken alleen maar wijn, anderen hebben er zo’n voorliefde voor dat ze bijna vinoloog willen worden. De gratis app WineRatings+ van het Amerikaanse wijntijdschrift Wine Spectator staat bomvol informatie over de verschillende wijnen.

In deze app vind je bijvoorbeeld instructies over het proeven van rode wijn en het serveren ervan. Daarnaast leer je wijn met eten combineren. Het leuke van deze app is dat je niet alleen tekst kunt lezen, maar dat de app ook is uitgerust met video’s.

Deze app geeft ook aan wanneer de wijn op zijn toppunt is. Kortom: wanneer kun je deze drinken? Wine Spectator is een erg handige app voor wie een betere wijnkenner wil worden en de trends wil volgen. De app is zowel gratis als betaald. WineRatings+ is te downloaden voor iOS en Android.

  1. Thirst / Dorst (iOS) Last van…;
  2. Dorst? Dan moet je de app Dorst even proberen;
  3. Met deze app kun je niet alleen een fles wijn vinden, maar ook wijnen beoordelen en smaaknotities maken;
  4. Scan er lustig op los en maak een verlanglijstje van lekker wijnen die je nog wel eens in de kelder zou willen hebben staan;
See also:  Hoe Lang Zout Op Rode Wijn Vlek?

De app is trouwens niet alleen bedoeld voor wijn, ook de bierliefhebber kan zijn of haar hart bij deze app ophalen. De app is gratis, maar je kunt er ook een hele virtuele wijnkelder mee aanleggen. Dat kost dan eenmalig een bedrag. Je kunt je dorst lessen via iOS.

  • WineStein (Android en iOS) Klinkt als een leuk grapje voor vinologen en sommeliers: “Hoe had Einstein geheten als hij sommelier was? – Albert Winestein, haha!” WineStein is een app die wijnadvies geeft bij ieder gerecht;

Je hebt altijd een sommelier bij de hand, die een passende wijn zoekt bij een gerecht. Je hoeft alleen het gerecht invoeren. Andersom werkt het ook: jij voert in welke wijn jij vandaag wilt schenken en de app zoekt er wat mooie gerechten bij. Wil je de wijnen opslaan? Dan heb je een maandabonnement nodig.

Hoe werkt Vivino?

Scan het etiket van de fles – Wat Is De Beste Wijn App Het kunnen scannen van een etiket is wat mij betreft de handigste feature van de app. Je kunt het namelijk voor verschillende doeleinden gebruiken. Ik zal daarom twee scenario’s schetsen die regelmatig voor kunnen komen. Scenario 1: je wilt een fles wijn kopen Je staat in de supermarkt of wijnwinkel. Waarschijnlijk staan er ontzettend veel wijnflessen voor je waar je nog nooit van gehoord hebt.

Je hebt geen idee welke je moet kiezen. Open de Vivino app en scan labels van flessen die je op het oog hebt. Vivino zoekt in de database naar alle reviews en online prijzen. Daarnaast kan je zien welke smaakkenmerken mensen hebben ingevuld.

De combinatie prijs, reviews en smaakkenmerken geeft je al iets meer inzicht over de fles die je op dat moment in handen hebt. Scenario 2: je wilt een fles wijn beoordelen Het is gelukt om een fles wijn uit te zoeken. Inmiddels heb je hem thuis geopend en geproefd.

  1. Het wijntje kan bevallen maar het kan natuurlijk ook tegenvallen;
  2. Om ervoor te zorgen dat je de volgende keer nog precies weet of het beviel of niet, is het handig om dit in de app bij te houden;
  3. Open de Vivino app en scan de label van de fles;

Vivino matcht de juiste fles wijn uit de database en je krijgt direct de optie om een review achter te laten en je smaakkenmerken in te voeren. Hij wordt automatisch in je ‘mijn wijnen’ lijst geplaatst en zo heb je een mooi overzicht van wat je wel of niet lekker vindt. Wat Is De Beste Wijn App.

Hoe lang is wijn houdbaar?

Direct consumeren of laten liggen? – Wijn, wat kan het soms lekker zijn. Maar dit is lang niet altijd zo. Soms trekt u een fles wijn open, maar het smaakt nergens meer naar. De fles heeft gewoon te lang of onder verkeerde omstandigheden gelegen. Als u een fles wijn gaat kopen, koop deze dan niet om jaren te bewaren. Als u een fles wijn koopt in bijvoorbeeld de supermarkt of bij de slijterij, dan is deze klaar om gedronken te worden.

Tegenwoordig worden de meeste wijnen gemaakt voor een snelle consumptie. Dit heeft als voordeel dat u de fles wijn meteen kunt openen om te genieten van een lekker glas wijn, maar het heeft als nadeel dat de wijn minder lang houdbaar is.

Een (betaalbare) fles wijn is doorgaans (ruim 90% van alle wijnen) circa 2 jaar houdbaar. Echter een veel gehoord advies is om de fles binnen een jaar te consumeren. De meeste wijnen worden er gewoon niet beter op als u ze bewaart. De houdbaarheid van een dichte fles wijn hangt af van de druifsoort, het verwerkingsproces en het klimaat.

Wilt u ze toch voor langere tijd bewaren, zorg dan voor een goede wijnkelder of wijnbewaarkast. Een wijnkelder of speciale bewaarkast voor wijn, bewaart wijn onder de meest ideale omstandigheden. Ze kunnen er in alle rust rijpen en op smaak komen.

Slechts een heel klein deel van de wijn wordt er beter op door de wijn te bewaren. Maar dit zijn in het algemeen de duurdere wijnen die niet in de supermarkt verkrijgbaar zijn. Klik hier voor een overzicht van klassieke bewaarwijnen.

See also:  Welke Wijn Bij Gebakken Tonijn?

Hoe duur is deze wijn?

Hoeveel kost een goede fles wijn ? – In iedere prijscategorie heb je goede en slechte wijnen, belangrijk is wat is je smaak. Hou je van zacht en soepel of van een tannine rijke krachtpatser ? Hou er rekening mee dat er een basisbedrag is voor een fles, etiket, transport, accijnzen en andere belastingen.

Een goedkope wijn moet, dus wel massaproductie zijn, wil je dat niet ? Kies dan een iets duurdere fles. Tussen de 8 en 16 euro vind je geweldige wijnen, waar de wijnboer aandacht aan heeft besteed. Ook in de categorie 5 t/m 8 euro heb je wijnen die erg goed smaken, dit zijn meestal wijnen van wijncoöperaties.

In het segment boven de 16 euro vind je vaak de wijnen van de grotere namen, top wijngebieden en top wijnboeren. Ook vind je in deze prijsklasse de topwijnen van kleine wijnboeren van over de hele wereld , die een speciale cuvee hebben gemaakt. De prijzen van sommige wijnen lopen op van honderden tot zelfs wel duizenden euro`s per fles , maar dan ga je ook zeker voor de naam betalen.

  1. De vraag is natuurlijk wat is je budget en wat is je smaak;
  2. Probeer daarbij de juiste wijn te vinden;
  3. Sommige mensen drinken altijd dezelfde wijn, andere wisselen liever af;
  4. Wij verkopen alleen wijnen waar wij achterstaan, de wijn moet bij ons altijd voldoen aan een goede prijs/kwaliteit verhouding;

Anders komt de wijn niet in ons assortiment. De wijnkeuzehulp helpt u met kiezen van een wijn van uw smaak. Wat Is De Beste Wijn App.

Hoe beoordeel je een wijn?

Je zit in een restaurant en de ober laat jou de wijn voorproeven. STRESS! Wat moet je nou precies doen, wat zie en ruik je? Wat proef je? Hoe beoordeel je de wijn? En wat vind je nou eigenlijk lekker? Hier krijg je een stoomcursus wijn, speciaal voor de feestdagen! Het beoordelen van een wijn: oxidatie en kurk Bij het beoordelen van een wijn zijn twee aspecten heel belangrijk.

Of eigenlijk drie. Je moet beoordelen of de wijn niet geoxideerd is, geen kurk heeft en natuurlijk of je hem lekker vindt! Oxidatie heeft te maken met zuurstof. Wanneer een wijn geoxideerd is betekent dat bijvoorbeeld dat de kurk zuurstof heeft doorgelaten, waardoor de wijn zich verkeerd is gaan ontwikkelen in de fles.

Daarnaast kan het zijn date en restaurant de wijn (wanneer deze per glas geschonken wordt) te lang open heeft laten staan. Oxidatie kan ook al tijdens de vinificatie (wijnbereiding) of op de wijngaard gebeurd zijn. Oxidatie kan soms ook positief zijn zoals bij sommige dessert wijnen, maar in het algemeen zal een frisse fruitige wijn ‘defect’ raken door oxidatie.

  • Tot slot kan een wijn ‘kurk’ hebben, dit betekent simpelweg dat de kurk de wijn heeft beïnvloed;
  • Dit moet je dus proberen te herkennen wanneer je de wijn proeft! Hoe je dat doet leer ik je nu… Kleur Bij het proeven/ bestuderen van een wijn kijk je altijd eerst naar de kleur;

Vul het glas tot niet meer dan een kwart. Houdt het schuin, het liefst tegen een wit oppervlak en observeer de kleuren aan de rand van de wijn en in het midden. Welke kleuren zie je? Wat Is De Beste Wijn App Tenzij een wijn een zeer afwijkende kleur heeft of troebel is, kan je moeilijk met zekerheid aan de kleur afleiden of een wijn ‘goed’ of ‘slecht’ is. De kleur kan verschillende dingen betekenen. Zo zou de strogele kleur kunnen betekenen dat de wijn geoxideerd is. Het kan echter ook juist betekenen dat de druif heel veel zon heeft gehad en dat dit de natuurlijke kleur van de wijn is. Dus waar komt de wijn vandaan? Probeer door jezelf vragen te stellen, een wijn te ontdekken en te beoordelen.

Ook houtrijping (in plaats van in stalen vaten) kan voor kleurveranderingen zorgen. En het zegt vaak ook iets over de leeftijd van de wijn, zo zijn geelgroene en paarsrode wijnen vaak jongen wijnen. Dit zal de geur van de wijn dan vaak bevestigen.

See also:  Hoe Herken Ik Droge Witte Wijn?

Vandaar dat het zo belangrijk is om alle stappen te ondergaan. Want door de kleur wordt dus als eerste je aandacht getrokken, bevestigt de geur je eerste indruk? Wellicht geeft het proeven dan echt het antwoord! Geur Bij het proeven van de wijn speelt de reukzin een hoofdrol.

Geur is zeer nauw verbonden met de smaak. Hoe lekker een wijn ook is, hij smaakt totaal niet als je tijdens het proeven je neus dichtknijpt. Probeer het eens! Geuren komen het beste tot uiting tijdens het walsen, hierbij draait het wijn rond in het glas.

Doe dit overigens niet meteen! Als een wijn bijvoorbeeld licht kurk heeft dan kun je die geur eruit walsen. Ruik dus altijd de eerste keer zonder te walsen, en laat vervolgens tijdens het walsen verdere aroma’s tot uiting komen. Smaak Het is eindelijk tijd om te proeven! Laat de wijn lekker door je hele mond gaan, en open je mond een klein beetje om er wat zuurstof bij te laten komen.

  • Dit optimaliseert je smaakpapillen;
  • Maar wat proef je nu eigenlijk? Wat zijn de belangrijkste smaken? Smaak is natuurlijk heel persoonlijk, maar bepaalde kenmerken zijn gewoon feiten en die maken het beoordelen van de wijn weer een stuk makkelijker;

Onderstaand plaatje laat zien welke basissmaken de tong kan proeven en waar. – Zoet bevindt zich vooral op de punt van de tong. – Zout proeft men aan de zijkanten achter de punt van de tong. – Zuur zit vooral op de zijkanten in het midden-achter gedeelte op de tong. – Bitter zit in het midden achter op de tong. Als je dit weet kan het je helpen te bepalen wat je precies proeft. Vervolgens kan je die verschillende smaken en geuren die de wijn afgeeft identificeren met behulp van onderstaande ‘proefwijzer’. Wat Is De Beste Wijn App Het herkennen van een ‘slechte’ wijn Een geoxideerde wijn is gelukkig redelijk eenvoudig te herkennen. De wijn zal sherry-achtig ruiken en smaakt vlak en futloos. Geoxideerde rode wijnen krijgen een matte, bruine kleur en witte wijnen kunnen zelfs geelrood worden of bruin. Het ontdekken van ‘kurk’ is complexer, maar kan je goed herkennen aan zijn muffe en chemische geur en een onaangename bittere, scherpe nasmaak.

Dit is een schematische weergave van een aantal geuren en smaken die je kan herkennen in de wijn. Daarnaast, als je een fles open en direct aan de kurk ruikt, kan je soms een fles met kurk ook al eruit halen.

De kurk moet naar wijn ruiken. Heeft de kurk een muffe geur of ruikt deze extreem naar droge kurk of nat karton, dan heb  je vrijwel altijd met ‘kurk’ te maken. Ruik en proef voor de zekerheid dan nog wel de wijn. Bepalen wat jij lekker vindt Een eenvoudige manier om te bepalen wat jij lekker vindt is je allereerst zonder dit technische verhaal af te vragen wat jij van de wijn vindt. Vervolgens ga je de wijn die jij zo lekker vindt, of juist minder lekker, analyseren met behulp van de kleur, geur en smaak: Hoe ziet hij eruit? Hoe ruikt hij? Welke geuren en smaken herken je? Nu weet je voortaan in welke richting je jouw wijn moet zoeken en kan je dus aan de sommelier enkele kenmerken meegeven die hem helpen de beste fles te kiezen voor jou! Door gastblogger en sommelier Jacqueline Borgers van restaurant La Vina Volg restaurant La Vina ook op Facebook ! Doe jij mee met deze stoomcursus wijn? Voel je je beter voorbereid voor Kerst en Oud & Nieuw? Of kies je nu andere wijnen? Verras ons dan met een foto of leuk berichtje via Facebook of Instagram! Gelukkige feestdagen gewenst alvast! Summary Wat Is De Beste Wijn App Article Name Spoedcursus wijn: hoe proef je wijn? Description Wil jij alles weten over het proeven en het kiezen van een goede wijn? Volg nu de online spoedcursus wijn van sommelier Jacqueline Borgers van La Vina. Author Jacqueline Borgers.

Waar drink je Pouilly Fume bij?

Adblock
detector