Nederlandse wijn kopen bij streekwinkels – In streekwinkels en delicatessenzaken in wijngebieden zijn vaak ook Nederlandse wijnen te vinden. Twee voorbeelden zijn ‘t Sjöpke in Limburg in het kasteel van Wijnandsrade, hier wordt een grote selectie Limburgse wijnen uit Nederland en België verkocht.
Wat zijn de beste Nederlandse wijnen?
Rode wijnen van St. Martinus – Iedereen die mij een beetje kent weet dat ik al een aantal jaren verknocht ben aan de wijnen van St. Martinus. Er staan er zelfs een aantal van genoemd in mijn boek Borreltijd. De rode wijnen, die nu deze prijzen hebben gewonnen, zijn fantastische bewaarwijnen.
- Kun je daar niet op wachten en wil je ze nu al drinken dan zijn ze al prima op dronk;
- Ik had nog een 7 Zonden van vorig jaar en die was dit jaar nóg lekkerder;
- Dus de doos van dit jaar blijft heel fijn nog even liggen;
Net als de Cuvée Cabernet die ik vorig weekend kocht. Je hoeft overigens niet meteen naar Limburg af te reizen. De wijnen van St. Martinus zijn ook in hun webshop te koop. Maar één advies daarbij… Ben wel snel, want op is ook echt op! Gepubliceerd op 30 oktober 2020.
Hoeveel wijngaarden zijn er in Nederland?
Wijngaarden in Nederland [ bewerken | brontekst bewerken ] – Wijngaard De Kleine Schorre in 2018 Er waren in 2019 ruim 170 wijngaarden in Nederland die samen een oppervlakte hadden van zo’n 320 hectare. De wijngaarden zijn vooral te vinden in Limburg en Gelderland. Verder liggen zij in Noord-Brabant , Zeeland , Noord-Holland , Overijssel , Drenthe , Groningen en Friesland. De totale productie in recordjaar 2018 bedroeg 1,25 miljoen flessen ofwel 9500 hectoliter wijn.
[2] [3] De meeste wijn wordt geproduceerd in Zuid-Limburg: met meer dan 90 hectare het grootste wijnbouwgebied van Nederland. Daarnaast zorgt de Achterhoek met 38 hectare ook voor een groot aandeel van de productie.
De Betuwe , de Veluwe en de omgeving van Groesbeek zijn elk goed voor 12 tot 15 hectare wijnbouw.
Wat zijn Bob Wijnen?
U kunt uw wijn beschermen door een beschermde oorsprongsbenaming ( BOB ) of een beschermde geografische aanduiding (BGA) aan te vragen. Een BOB of BGA verhoogt de waarde van uw wijn. Daarnaast beschermt het uw product tegen misbruik en namaak.
Wat is Edelzoet?
Onversterkte wijn met natuurlijk restzoet. Wijn dus waarvan de gisting niet door toevoeging van (wijn )alcohol is gestopt, maar spontaan, of door terugkoeling, filtering en zwaveling. Laat ons hier een keer verder over uitweiden. De essentie: natuurlijke restsuiker De essentie van deze wijnen is natuurlijke restsuiker, dus geen later toegevoegde suiker.
- Natuurlijke restsuiker bestaat uit suikers (glucose en fructose) die niet vergist zijn en achterblijven in de wijn;
- Meestal is dat meer fructose dan glucose, omdat de meeste gisten een voorkeur hebben voor glucose en dat eerder verbruiken;
Voor niet-droge wijnen bestaan vele termen (halfdroog, halfzoet en zoet in het Nederlands) en gradaties, die per land kunnen verschillen. In principe hebben echt zoete wijnen 45 gram of (veel) meer rest suiker per liter. Verschillende typen Er bestaan verschillende typen onversterkte zoete wijnen.
- Je kunt ze indelen naar herkomst, maar ik ga uit van de manier waarop ze gemaakt worden;
- Dan blijven er maar een paar hoofdtypen over;
- Eén hoofdtype bestaat uit wijn van na de oogst ingedroogde druiven;
- Die wordt vaak strowijn (vin de paille, straw wine, passito) genoemd, naar de oude methode om de druiven op stro te laten drogen;
Ze zijn bijna altijd (heel) zoet, maar strikt genomen is ook Amarone een strowijn, zij het droog of bijna droog vergist. Een tweede hoofdtype is zoete wijnen van niet na de oogst ingedroogde druiven. Dit type is veel gevarieerder. Het kunnen wijnen zijn van druiven die maar net rijp zijn, waarvan de vergisting bewust wordt gestopt, zoals Moscato d’Asti of Duitse Kabinett.
Deze groep kun je omschrijven als fruitig-zoete wijn (fruchtsüβe Weine, demi sec, moelleux). Uiteraard horen bij dit hoofdtype ook zoete wijnen van laat geoogste druiven, die nog hangend aan de stok geconcentreerd en vaak al wat ingedroogd zijn, en soms aangetast door de schimmel Botrytis cinerea, waardoor nobele rotting ontstaat.
Het gaat om late-oogstwijn (Spätlese, Auslese, vendanges tardives, Late Harvest) en edelzoete wijn (Beerenauslese, Trockenbeerenauslese, Ausbruch, sélection de grains nobles, liquoreux). Van concentratie aan de stok is ook sprake bij laat geoogste, bevroren druiven, waarvan ijswijn wordt gemaakt (Eiswein, Ice Wine).
Herkomst Het is lastig algemene dingen te zeggen over druivenrassen en herkomsten voor onversterkte zoete wijnen. In principe kun je stellen dat lichte, fruitig-zoete wijnen van oudsher uit gebieden komen waar druiven maar net rijp werden, zoals riesling aan de Mosel, Nahe en Rijn.
Voor wijnen van nobele rotting heb je een speciaal lokaal klimaat nodig, met weersomstandigheden die botrytis bevorderen. De beroemdste edelzoete wijnen komen uit wijngaarden aan rivieren, die in de herfst ‘s ochtends in de nevel liggen en ‘s middags in de zon.
Voorbeelden: de Saar in Duitsland, de Layon (Loire) en de Ciron (Sauternes) in Frankrijk, en de Tisza en Bodrog (Tokaj) in Hongarije. Ook irrigatiegebieden kunnen botrytis bevorderen, zoals dat van Murrumbidgee in Riverina (Australië) bij Noble One van De Bortoli.
IJswijn kun je uiteraard ook niet overal maken; je hebt -7 °C nodig en zo gezond mogelijke druiven. Het Canadese Niagara Peninsula is er wereldberoemd om geworden, maar ook Duitsland , Oostenrijk en Zwitserland hebben hierin een grote traditie. Druivenrassen Druivenrassen die zich goed lenen voor onversterkte zoete wijnen zijn al net zo divers als hun herkomst.
Diverse muskaat druiven geven mooie zoete wijnen, zoals de strowijnen Passito di Pantellaria of Samos Nectar, maar zijn nog bekender van versterkte wijnen (vin doux naturel). Indrogen na de oogst gebeurt met allerlei druivenrassen en is nog steeds heel geliefd in Italië, met Amarone en zijn zoete tegenhanger Recioto als bekendste wijnen.
Riesling, chenin blanc en sémillon zijn waarschijnlijk de bekendste druivenrassen voor edelzoete wijnen. Maar ook chardonnay, welschriesling, sauvignon blanc en uiteraard furmint kunnen grote botrytiswijnen geven. Voor ijswijn heb je variëteiten nodig die het goed doen in koudere gebieden.
Daaronder zijn hybriden als vidal blanc, maar ook de Bordeauxdruif cabernet franc. Botrytis Cinerea Wat speciale aandacht voor de mooiste der zoete wijnen en de schimmel die daaraan in belangrijke mate bijdraagt, is op zijn plek.
Botrytis cinerea overwintert in de wijngaard en nestelt zich bij vochtig weer graag op de druiven. Als dat op het juiste moment gebeurt (rijpe druiven, niet te warm weer, ‘s ochtends mist maar ‘s middags zon), kan de schimmel een gewenste rotting van de druif veroorzaken.
Hij maakt gaatjes in de schil en voedt zich met suikers, zuren en stikstof; er verandert dus iets in het metabolisme van de druif. Het belangrijkste effect van goede botrytis is indroging en daarmee concentratie van zoet en zuur.
Er wordt ook meer β-glucaan en glycerol gevormd, waardoor de wijnen meer viskeus (stroperiger) worden. De druiven worden meestal in meerdere ronden geoogst en in de wijnmakerij nog eens gesorteerd. Kenmerkende aroma’s van edelzoete wijn zijn honing, rozijnen, sinaasappelschil en karamel.
De smaak is zoet tot extreem zoet. Er schijnt ooit Tokaji Eszencia te zijn gemaakt met 900 gram restsuiker per liter, het equivalent van 225 (!) suikerklontjes. Maar het indrogen concentreert ook de zuren en analytisch gezien heeft Beerenauslese niet zelden een hoger totaal zurengehalte dan Spätlese.
Aperitief? Dessertwijn? In de volksmond wordt zoete wijn al gauw dessertwijn genoemd. Volle zoete wijn kan inderdaad perfecte dessertwijn zijn. Maar voor fruitig-zoete wijn en zelfs edelzoete wijn geldt dat lang niet altijd. Deze wijnen hebben vaak flinke zuren, die aanpassing van het dessert verlangen.
Verfijnde fruitig-zoete wijn, met als summum fijne Riesling Kabinett uit Duitsland , is meer een wijn om als aperitief te drinken. Of op zich, op een zonnige zondagmiddag. Edelzoete wijn kan ook goed samengaan met (blauwe) schimmelkazen.
Maar echt complexe edelzoete wijnen, met al hun smaakintensiteit en gelaagdheid, drink je ook het best op zich. En dan niet uit van die truttige kleine glaasjes. Een mooi glas voor aromatisch wit voldoet prima. Verder geldt ook hier dat enkelvoudige wijnen zoals Moscato d’Asti koud het lekkerst zijn. .
Wat hoort er bij een High Wine?
Wat is een high wine? – Bij een high wine wordt de thee vervangen door wijn en zijn de hapjes vooral hartig, niet zo veel zoet. Ook wordt de high wine meestal iets later op de dag gehouden: zo rond borreltijd. Met wat flessen wijn en lekkere hapjes is de basis gelegd! Maar hoe pak je het organiseren van een high wine aan? Wij helpen je op weg met wat handige tips.
Waar kun je wijn proeven?
Wat is op het moment het grootste wijngebied van Nederland?
De grootste wijnstreek van Nederland – Wie denkt aan wijn, dwaalt al gauw met diens gedachten af naar Frankrijk, Italië, Spanje of Zuid-Amerika. Maar ook in Nederland worden tegenwoordig in een aantal streken kwaliteitswijnen geproduceerd die het ontdekken waard zijn.
Met ruim 16 hectare aan wijngaarden is de Achterhoek de grootste wijnstreek van Nederland. De geschiedenis van de Achterhoekse wijn startte zoââ¬â¢n 10 jaar geleden. De tegenvallende bedrijfsresultaten in de agrarische sector maakten dat veel ondernemers op zoek moesten naar een andere bron van inkomsten.
Het sociaal-economisch ontwikkelingsbedrijf voor de Achterhoek (SEO) kwam toen met het idee om de vruchtbare landbouwgrond in te zetten voor wijnbouw. De Stichting Wijnbouw Achterhoek werd opgericht met als doel deze wijnbouw in de Achterhoek te bevorderen.
18 agrarische ondernemers begonnen met een scholingsprogramma ontwikkeld door Wageningen Universiteit, met financiële steun van de provincie Gelderland en Europese ontwikkelingsfondsen. Zij plantten zoââ¬â¢n zestigduizend wijnstokken, die vervolgens met de hand werden opgebonden, gesnoeid en waarvan de trossen werden uitgedund.
Hiervoor werden nieuwe druivenrassen gebruikt die dankzij de ontwikkeling van nieuwe vinificatietechnieken de kans kregen om te worden omgetoverd tot heerlijke kwaliteitswijn. Inmiddels wordt die wijn op een twintigtal wijngaarden geproduceerd. Samen zijn deze wijngaarden verantwoordelijk voor tienduizenden liters rode, witte en rosé wijnen en deze zijn ook met tal van onderscheidingen gewaardeerd.
Wijnroutes in de Achterhoek Niet alleen in Frankrijk of in Duitsland kan je wijnroutes volgen, ook in de Achterhoek kunnen de lokale wijnen via een speciale autoroute worden ontdekt. – Route West-Achterhoek: Wijngaard De Nieuwe Baankreis (Almen), Wijngoed Kranenburg (Vorden), Wijnhoeve Elanova (Vorden) en Wijnhoeve Kunneman (Geesteren) -Route Oost-Achterhoek: Wijndomein Besselinkschans (Lievelde), Wijngaard Schepershof (Groenlo), Wijngaard Sonnewei (Winterswijk), Wijngaard Hesselink (Winterswijk-Henxel), Wijngoed De Hennepe (Aalten) en Wijnhoeve Hof van Gelderland (Eibergen) -Route Zuid-Achterhoek: Wijnboerderij ââ¬â¢t Heekenbroek (Drempt), Wijngaard Bergherbos (ââ¬â¢s-Heerenberg), Wijngaard De Oogsthoek (Zelhem), Wijngaard Duetinghem 838 (Doetinchem), Wijngoed Avitera (Azewijn) en Wijngoed ââ¬â¢t Oerlegoed (Gendringen) -Route Montferland (fietsroute): Wijngaard Bergherbos (ââ¬â¢s-Heerenberg), Wijngoed ââ¬Ët Oerlegoed (Gendringen) en Wijngoed Avitera (Azewijn) Zakelijke wijnproeven De wijngaarden in de Achterhoek lenen zich uitstekend voor een leuke activiteit met collegaââ¬â¢s en klanten, zoals een vergadering in combinatie met een wijnproeverij, een rondleiding door de wijngaarden, een wijnfeest of een diner of barbecue.
Sommige wijngaarden beschikken ook over een Bed & Breakfast, mocht de wijn zeer goed hebben gesmaakt. www. achterhoek. nl www. geldersestreken. nl www. achterhoeksewijngaarden. nl Prijswinnaars De Achterhoekse wijnen doen het uitstekend. Enkele prijswinnende wijnen: Regent op Holt: Paars-rode kleur met een wit randje.
- De neus is lichtgesloten maar na enkele minuten ontdek je kersen en houttonen;
- -Editie 2009: A Commended – Decanter Wine Awards 2013 -Editie 2009: Zilveren medaille – AWC Vienna International Wine Challenge 2011 Solaris op Holt: Voller en zachter geworden van het doorrijpen op eikenhouten vaten;
Een volle witte wijn met veel tropisch fruit. Komt tot zijn recht bij gekruide schotels en Franse kazen. -Editie 2009: Bronzen medaille – Uitslag nationale wijnkeuring 2011 -Editie 2011: A Commended – Decanter Wine Awards 2013 -Editie 2011: Zilveren medaille – Nationale wijnkeuring 2012 Johanitter: Een droge frisse wijn die gemaakt is van de Johanitterdruif, een kloon van de Rieslingdruif. .
Waar wordt wijn verbouwd?
Wijnbouw en gebruik [ bewerken | brontekst bewerken ] – Wijnbouw vindt plaats in wijnstreken verspreid over de wereld in gematigde klimaatzones. Men spreekt vaak van de Oude Wereld (Europa) versus de Nieuwe Wereld (vooral Noord- en Zuid-Amerika, Zuid-Afrika, Australië en Nieuw-Zeeland).
In 2010 besloeg wereldwijd het areaal beplant met druiven voor de wijnproductie zo’n 7,5 miljoen hectare (ha). [3] In 2003 was dit nog 7,85 miljoen ha en het areaal is sindsdien licht gekrompen, met name in Europa.
Alle drie grote Europese wijnlanden zagen sinds 2000 het areaal met meer dan 10% dalen. In de Volksrepubliek China verdubbelde het areaal in deze periode naar 570. 000 ha en in Nieuw-Zeeland was de stijging zelfs 168%, maar 37. 000 ha. Na een recordproductie in 2004 van 296 miljoen hectoliter schommelde de wijnproductie tussen de 250-280 miljoen hectoliter in de periode 2005-2012.
- [3] Frankrijk en Italië zijn veruit de grootste wijnproducenten van de wereld en staan op de eerste of tweede plaats, gevolgd door Spanje op een onbedreigde derde plaats en de Verenigde Staten op de vierde plaats met een productie van 20 miljoen hl per jaar;
[3] Steeds meer landen gaan zich met wijnbouw bezighouden of breiden hun wijngaardareaal uit. Zo is het wijnbouwareaal in het Verenigd Koninkrijk van 300 ha in de jaren tachtig van de 20e eeuw gegroeid tot 785 ha in 2008, met een productie van 2,2 miljoen hectoliter wijn per jaar.
- Ook in Nederland neemt de wijnbouw toe en de meeste wijngaarden liggen in de provincies Limburg en Gelderland;
- Wijnbouw is mogelijk door het ontwikkelen van zogenoemde hybride rassen , die geschikt zijn voor koele en vochtige klimaten;
Ze zijn vroegrijpend en resistent tegen meeldauw. Succesvolle rassen zijn Regent , Johanniter en Solaris. In Zweden en Denemarken worden ook al wijngaarden aangelegd. De productie van wijn in Nederland bedroeg in 2020 7,5 hectoliter. [4] Frankrijk kent de grootste wijnconsumptie, direct gevolgd door de Verenigde Staten.
[3] Net als Italië kent Frankrijk sinds het jaar 2000 een dalende wijnconsumptie. In Duitsland ligt de consumptie stabiel op zo’n 20 miljoen hl en staat hiermee op de vierde plaats. De Chinese wijnconsumptie stijgt sterk.
[3] Per hoofd van de bevolking is Luxemburg met iets meer dan 50 liter per jaar leidend, gevolgd door Frankrijk (47 liter) en Portugal (42 liter). [3] In onderstaande tabel worden de tweeëntwintig grootste wijnproducerende landen weergegeven met hun productie.
| Nr | Land | Productie (in hectoliters × miljoen) |
|---|---|---|
| 1 | Italië | 50,9 |
| 2 | Frankrijk | 45,2 |
| 3 | Spanje | 39,7 |
| 4 | Verenigde Staten | 23,7 |
| 5 | Australië | 13,1 |
| 6 | China | 11,4 |
| 7 | Zuid-Afrika | 10,5 |
| 8 | Chili | 10,1 |
| 9 | Argentinië | 9,4 |
| 10 | Duitsland | 9,0 |
| 11 | Kroatië | 6,1 [6] |
| 12 | Portugal | 6,0 |
| 13 | Rusland | 5,2 |
| 14 | Roemenië | 3,3 |
| 15 | Nieuw-Zeeland | 3,1 |
| 16 | Hongarije | 2,5 |
| 17 | Griekenland | 2,5 |
| 18 | Oostenrijk | 2,0 |
| 19 | Moldavië | 1,5 |
| 20 | Brazilië | 1,3 |
| 21 | Georgië | 1,2 |
| 22 | Bulgarije | 1,2 |
| 23 | Zwitserland | 1,1 |
.
Hoe noem je een wijn maker?
Uit Wikipedia, de vrije encyclopedie Naar navigatie springen Naar zoeken springen Snoeiwerkzaamheden in de wijngaard Een wijnboer , wijndruiventeler/wijnmaker of wijngaardenier is een bewerker van landbouwgrond die zich heeft gespecialiseerd in het cultiveren van de wijnstok waarvan de vruchten (de druiven ) bestemd zijn voor de productie van wijn. Er zijn veel wijnboeren die zelf van hun druiven wijn maken. Andere wijnboeren leveren de druiven aan wijnhandelshuizen of wijncoöperaties.
Wat is het verschil tussen een BOB label en een BGA label?
BOB – beschermde oorsprongsbenaming (levensmiddelen en wijn) BGA – beschermde geografische aanduiding (levensmiddelen en wijn) GA – geografische aanduiding (gedistilleerde dranken en gearomatiseerde wijnen).
Wat is de afkorting van Bob?
De Rijksoverheid gebruikt de naam Bob in campagnes tegen rijden onder invloed van alcohol. De persoon die geen alcohol drinkt als hij nog moet rijden is de Bob. Die blijft nuchter en kan daardoor zijn vrienden veilig thuisbrengen met de auto. Het oorspronkelijke idee voor de campagne is van het Belgisch Instituut voor de Verkeersveiligheid (BIVV).
Waar komt de naam Bob vandaan?
Bob is een jongensnaam die een verkorting is van Robert, waarschijnlijk ontstaan vanuit de kindertaal. Robert betekent ‘schitterend door roem’. Het is een Germaanse naam die bestaat uit de stammen ‘rod’, ‘roem’, en ‘bert’ of ‘brecht’, wat ‘glanzend, stralend, schitterend’ betekent.
Wat betekent van Wijngaarden?
Een wijngaard is een met druivenplanten , ook wel druivenstokken of wingerds genoemd, door wijnboeren in cultuur gebracht stuk landbouwgrond ten behoeve van wijnbouw. De druiven die aan deze planten groeien worden vaak gebruikt voor de productie van wijn.
Druiven worden ook wel direct ter consumptie aangeboden als tafeldruiven, verwerkt tot rozijnen , of alcoholvrij druivensap. De wijnstokken die in Frankrijk aan het begin van een rij staan worden “Bout du rangs” genoemd.
Vanwege die positie zullen de druiven aan deze stokken beter kunnen afrijpen. Mogelijk kan de wijnmaker daar een betere wijn van maken. Verspreid over gebieden met een gematigd klimaat kan men verschillende typen wijngaarden aantreffen.
- Steile wijngaard. Vooral in landen met een lagere zonnestand moeten druivenstokken toch maximaal van de zonneschijn kunnen profiteren. Wanneer het (micro)klimaat druiventeelt toestaat en een helling steil genoeg is voor een zo gunstig mogelijke hoek ten opzichte van de zon, kunnen er druivenstokken geplant worden.
- Terraswijngaarden. Soms is de helling voor de wijnstokken te steil om nog door de wijnboeren bewerkt te kunnen worden. Terrasvorming kan dan extreme vormen gaan aannemen. Voorbeeld: Dourovallei in Portugal.
- Vlakke wijngaard. Wijngaarden liggen lang niet altijd tegen hellingen aan. Dat is ook niet nodig als de stand van de zon gunstig genoeg is. Voorbeeld: Mendoza in Argentinië.
- Hooggelegen wijngaard. De meeste wijngaarden liggen op een hoogte variërend van zeeniveau tot 500 meter. Dit omdat de gemiddelde dagtemperatuur anders te laag zal zijn. In extreme gevallen kan wijnbouw rond de 1000 meter toch nog plaatsvinden. Voorbeeld: Visperterminen in het kanton Wallis in Zwitserland.
- Noordelijke wijngaard. Omdat wijnstokken warmte nodig hebben worden wijngaarden in koele streken niet vaak aangelegd. De 51e noordelijke breedtegraad is zo’n beetje de grens voor commerciële wijnbouw. Voorbeeld: Saale-Unstrut in Duitsland.
- Startende wijngaard. Een wijngaard in haar beginstadium. De palen geven de druivenplanten straks de gelegenheid te klimmen. Voorbeeld: Keutschach in Karinthië in Oostenrijk.
- Hete wijngaard. In het Spaanse Andalusië liggen de wijngaarden in de snikhete zon. De rijke kalkbodem droogt hierdoor vaak uit en barst dan open. Dit is de streek van de wereldberoemde sherry. Jerez de la Frontera.
- Koude wijngaard. Hoewel warmte minnend, kan de druivenstok toch ook veel kou hebben. Soms wordt hier juist gebruik van gemaakt. De druiven kunnen in bevroren toestand worden geplukt voor de productie van ijswijn. Voorbeeld: Niagara-on-the-Lake in Ontario in Canada.
- Wijngaard aan zee. De meeste wijngaarden liggen aan rivieren of in het binnenland. Soms echter ook vlak aan de zee. In Colares , Portugal, staan de druivenstokken in de duinen. Voorbeeld: Banyuls , Frankrijk.
- Tribunewijngaard. Ook op kale vlakten van vulkanisch gruis zijn wijngaarden aan te leggen. Vanwege de harde wind worden de druivenplanten laag bij de grond gehouden en hoeft er maar een laag muurtje van lava blokken gebouwd te worden. Voorbeeld: Lanzarote op de Canarische eilanden.
- Pergolawijngaard. Een wijngaard op een Pergola kan verschillende voordelen hebben. In hete gebieden hangen de druiven onder het bladerdek zodat zij tegen al te sterke zonneschijn worden beschermd. De druiven kunnen in de schaduw geoogst worden en de ruimte onder de wijnstokken blijft vrij voor andere activiteiten.
- Wijngaard laag bij de grond. Op plaatsen waar af en toe harde wind voorkomt worden de druivenstokken laag bij de grond gehouden. Bovendien profiteren de druiven straks beter van de stralingswarmte doordat zij dichter bij de kiezelkeien hangen. Voorbeeld: Tavel aan de Rhône in Frankrijk.
- Locatie wijngaard. Soms duiken wijngaarden op onverwachte plaatsen op. Voorbeeld: Cederberg , Zuid-Afrika.
- Afgelegen wijngaard. Waar maar enigszins een mogelijkheid tot het aanleggen van een wijngaard aanwezig is, zal de mens dit ook proberen. Voorbeeld: Columbia Gorge in de staat Washington in de Verenigde Staten.
- Doolhofwijngaard. Om druivenstokken op een winderige plek bescherming te bieden, bouwt men er muurtjes omheen. Hier is het gedaan met de aanwezige lavablokken. Voorbeeld: Het eiland Pico van de Azoren.
- Aangeklede wijngaard. Wijngaarden zijn door mensen aangelegd. Maar ook vogels weten deze vruchten te waarderen. Voorbeeld: Königswinter in Duitsland.
- Chateauwijngaard. Veel mensen kennen de klassieke associatie van een wijngaard met een kasteel. Voorbeeld: Châteauneuf-du-Pape , Frankrijk.
- Wetenschappelijke wijngaard. Er wordt veel onderzoek gedaan naar druiventeelt. Oenologie is een tak van wetenschap die gaat over wijn. Ook in de wijnbouw streeft men voortdurend naar een optimaal resultaat. Voorbeeld: Katori in Japan.
- Wijngaardinfuus. Wijngaarden komen op veel plaatsen voor. Waar weinig neerslag is moeten de druivenstokken water uit grote diepte halen. Soms is ook dit niet mogelijk en worden de gaarden geïrrigeerd. In veel klassieke wijnlanden is deze kunstmatige methode verboden. Voorbeeld: de staat New Mexico in de Verenigde Staten.
- Wilde wijngaard. Niet altijd worden druivenranken netjes opgebonden of gesnoeid. Men laat alles op zijn vrije beloop. Ter bescherming tegen de wind blijft de plant laag bij de grond. Door de grote hoeveelheid druivenbladeren kan meer ochtendnevel opgenomen worden. Voorbeeld: Santorini in Griekenland.
- Parkwijngaard. Niet commercieel bedoeld maar meer als inrichting van het park. Voorbeeld: Sanssouci in Potsdam in Duitsland.
- Wijngaardkassen. In gebieden waar wijnbouw klimatologisch lastig is, kan het kunstmatige microklimaat van een kas uitkomst bieden. Voorbeeld: Vlaams-Brabant in België
- Stadswijngaard. In steden vinden wijnstokken goede bescherming tegen de wind. Hierdoor ligt de temperatuur vaak iets hoger dan op het omringende platteland. Voorbeeld: Ministergärten, Berlin-Mitte , Duitsland
- Tuinwijngaard. In een beschutte tuin kan een wijngaard prima gedijen. Op een warme zomerdag kan de temperatuur echter wel hoog oplopen. Voorbeeld: Rapperswil in Zwitserland.
- Hoogstamwijngaard. De wijnstok is een klimplant. Hier in de Vinho Verde , in Portugal, krijgen ze van oudsher deze kans. Bomen, hekken en zelfs telefoonpalen worden hiervoor aangewend. Hierdoor blijft er op de grond ruimte over voor het verbouwen van bijvoorbeeld groentegewassen.