Adviezen voor een gezonde lunch –
- Een gezonde lunch levert 350-550 kcal en bevat minimaal 75 gram groente.
- Kies voor bruin of volkorenbrood of andere volkoren graanproducten, aardappelen en/of peulvruchten.
- Besmeer je brood met halvarine of zachte margarine uit een kuipje.
- Eventueel kun je een kleine dagkeuze buiten de Schijf van Vijf toevoegen, zoals een plakje vleeswaar, een lepel saus (zoals slasaus, ketchup of een theelepel mosterd) of zoet beleg, bijvoorbeeld appelstroop of jam.
Tip: Maak je lunch compleet met andere Schijf van Vijf producten zoals 30+ kaas, ei, vis of notenpasta, een glas melk en fruit. Bekijk welke belegsoorten in de Schijf van Vijf staan.
Wat zet je op tafel bij de lunch?
13161x gelezen 12 juni 2019 Werken, sporten, verjaardagsborrels, boodschappen doen, langs bij vrienden; de weken razen soms voorbij zonder dat je er erg in hebt. Twee keer knipperen met je ogen en het is ineens alweer juni! Daarom is het belangrijk om af en toe de tijd te nemen voor elkaar. Zet dit weekend bijvoorbeeld eens een lekkere lunch op tafel, waardoor iedereen nét even wat langer aan tafel zit dan met die boterham met hagelslag.
En zoveel extra inspanning kost het niet, een woensdagmiddag is ook al heel geschikt! Heerlijk om een kwaliteitsmomentje te creëren met je kids. Hier 6 tips voor een gezinsproof lunch. Speciaal brood Een bruine boterham kennen we natuurlijk allemaal.
Een speciaal broodje, als een croissant, of een wat dikker gebakken brood dat je nog zelf moet snijden, zorgen voor een nieuwe bite en smaak. Voor dit soort brood hoef je niet extra naar de bakker te gaan. Bij elke supermarkt kan je tegenwoordig ambachtelijke (ongesneden) broden kopen.
Daarnaast kan je ook uitpakken door broodjes in de oven op te warmen. Succes gegarandeerd! En kids love it. Smaakvolle kaas Een plak kaas is en blijft natuurlijk lekker op brood. Het leuke is dat je er ook gemakkelijk mee kunt variëren, zodat het net even wat origineler wordt dan de boterham op maandag.
Leg er bijvoorbeeld een plakje komkommer of een schijfje tomaat op. Of smeer vijgenjam over je plakje kaas heen, ook heerlijk! En dan kan je gelijk aan je kinderen meegeven dat ze op dat moment iets eten dat in Nederland is verkozen tot immaterieel erfgoed, want onze broodjekaascultuur is opgenomen in het Netwerk Immaterieel Erfgoed.
- Lekker fruit Naast brood en beleg is het ook heerlijk ook wat schaaltjes met fruit neer te zetten;
- Denk bijvoorbeeld aan druiven, aardbeien of blauwe bessen;
- Super gezond en ook nog eens heel lekker! En het ziet er natuurlijk ook leuk uit, kan je eindelijk die foto op Instagram plaatsen;
Bijzondere drankjes Een mooie lunch is compleet met bijzondere drankjes. Zet voor iedereen een lekker glas met vers geperste jus d’orange bij het bord. Zelf persen hoef niet eens, je kan dit ook kopen in de supermarkt. Ook leuk: een kan water met schijfjes citroen en munt.
- Zo maak je alles bijzonder, zelfs het water dat uit je kraan komt;
- Vermaak je kids Zijn je kinderen snel afgeleid? Print van te voren een leuke kleurplaat uit of zet ze even aan het werk voor hun eigen eten;
Een boterham smeren is misschien niet zo spannend, maar wat dacht je van het maken van het maken van ‘ kaas paas prikkers ‘? Aankleding Lekker eten en drinken is fijn, maar het oog wil natuurlijk ook wat. Haal eindelijk eens dat mooie tafelkleed uit de kast en zet je mooie servies op tafel.
Breng leuke servetjes in huis en plaats een paar vrolijke bloemetjes op tafel. Leg het brood op een aantal mooie houten snijplanken, doe het fruit in kleine schaaltjes en haal het beleg uit de verpakking en plaats het op mooie bordjes.
Een tafel vol met kleine schaaltjes en bordjes ziet er leuk uit en maakt voor iedereen duidelijk dat de lunch een gezellig moment is waar iedereen even voor kan blijven zitten. Bovendien wijst onderzoek uit dat de smaakbeleving dat je eten wordt vergroot wanneer het visueel aantrekkelijk is gemaakt.
Wat kopen voor lunch?
Wat is lekker om te eten in de middag?
Wat lunchen op werk?
Hoe stel je een lunch samen?
Makkelijke meeneem- lunch Een zogenaamde ‘salad in a jar’ en wraps zijn van die lunchrecepten je makkelijk maakt én meeneemt. Ook een goedgevulde pastasalade, quinoa of rijst is ideaal om mee te nemen. Handig, lekker, gezond en net weer even iets anders dan een broodje voor de lunch.
Wat zet ik op tafel voor een brunch?
Vaak staan er op een brunchtafel zowel zoete als hartige gerechten. Maar je kunt natuurlijk maken waar je zelf zin in hebt. Denk aan wentelteefjes, een quiche, muffins en pancakes, maar ook aan salades, broodjes en smoothies. Of maak deze prachtige schuimomelet, galettes met ham en ei of zelfs een ontbijtpizza!.
Wat is een normale lunch?
Adviezen voor een gezonde lunch –
- Een gezonde lunch levert 350-550 kcal en bevat minimaal 75 gram groente.
- Kies voor bruin of volkorenbrood of andere volkoren graanproducten, aardappelen en/of peulvruchten.
- Besmeer je brood met halvarine of zachte margarine uit een kuipje.
- Eventueel kun je een kleine dagkeuze buiten de Schijf van Vijf toevoegen, zoals een plakje vleeswaar, een lepel saus (zoals slasaus, ketchup of een theelepel mosterd) of zoet beleg, bijvoorbeeld appelstroop of jam.
Tip: Maak je lunch compleet met andere Schijf van Vijf producten zoals 30+ kaas, ei, vis of notenpasta, een glas melk en fruit. Bekijk welke belegsoorten in de Schijf van Vijf staan.
Wat te eten als je geen idee hebt?
Wat mag er niet ontbreken op een brunch?
Wat zijn goede tafelmanieren?
Speel niet met je bestek of eten – Waarschijnlijk de meest vergeten regel aan tafel: eet met mes en vork! Ga niet met je eten lopen knoeien, houd het netjes op je bord. Plet ook geen aardappelen tot puree op je bord. Neem van alles een klein beetje en doe dat op je vork.
- Breng de vork of de lepel naar je mond en niet je mond naar je bord;
- Wat eet je met je handen? Schaal- en schelpdieren, pizza en vlees met been kan je met je handen eten;
- Ga zeker niet je etensresten van tussen je tanden peuteren! Gebruik geen tandenstokers;
Ook niet als je deze achter een servet houdt. Heb je iets tussen je tanden, loop dan gewoon even naar het toilet. Met je bestek spelen, zwaaien of wijzen is not done. Ben je klaar met eten? Leg je bestek dan netjes naast elkaar op het bord.
Hoe gedraag je je aan tafel?
Houding aan tafel – Zit rechtop. Als je niet eet, hou dan je handen op je schoot of met je polsen op de rand van de tafel. Ellebogen mogen alleen op de tafel tussen de gangen door, als de borden zijn opgehaald. Nooit tijdens het eten.
Hoe beleefd eten?
Je houding aan tafel – Als je aan tafel zit: zit rechtop. Als je niet eet, hou dan je handen op je schoot, of laat je polsen rusten op de rand van de tafel. Je ellebogen op tafel leggen kan alleen tussen de gangen door, als de borden zijn opgehaald, nooit tijdens het eten.
Je benen strekken is helemaal uit den boze. Hou je benen dicht bij je stoel. Wees tijdens het eten ook attent ten aanzien van je tafelgenoten, door brood, boter of schalen door te geven, ook als je op dat moment zelf niets nodig hebt.
Geef deze zaken altijd naar rechts door. Als je schalen doorgeeft, doe dit dan met het handvat gericht naar degene aan wie je het aanbiedt. Ga niet met je volledige lengte over de tafel hangen om iets te nemen waar je moeilijk aan kan, maar vraag beleefd of het doorgegeven kan worden.
Hoe eet je netjes een boterham?
Beste Beatrijs, Mijn vriend en ik vragen ons af of je een boterham met mes en vork behoort te eten. Ik ben van huis uit gewend dat we aan tafel lunchen en enkele boterhammen smeren en opeten met mes en vork. Mijn vriend vindt dit onnodig en smeert – ook aan tafel – dubbele boterhammen die hij vervolgens met zijn handen opeet.
Dat vind ik prima, maar ik wil ons zoontje wel meegeven dat hij met mes en vork moet eten. Is dat overdreven? Ik vind het overigens wel normaal om dubbele boterhammen buiten de deur met je handen op te eten, maar niet als we aan tafel zitten.
Brood met een vork? Beste Brood met een vork, Het is de warme maaltijd die vraagt om het hanteren van mes en vork. Maar brood geldt als zo’n elementair voedingsmiddel dat het met de hand mag worden gegeten. Mensen mogen hun eigen brood aanraken. Voor sneetjes brood bij ontbijt of lunch worden geen vorken ingezet, tenzij er iets warms op ligt dat eraf kan druipen: kroketten, gebakken eieren of iets dergelijks.
- Een simpele boterham met kaas of jam wordt met een mes in twee of vier stukken gesneden en vervolgens met de hand naar de mond gebracht;
- Betreft het broodjes, dan wordt daar van afgehapt (de broodjes worden dus niet eerst in stukken gesneden);
De praktijk aan tafel is om geen dubbele – die zijn inderdaad voor buitenshuis – maar enkele boterhammen te beleggen. Tenzij iemand een sandwich met diverse ingrediënten maakt (blaadje sla, laagje kaas, laagje tomaat). Dan is het wel een dubbele boterham, die in tweeën wordt gesneden en daarna afgehapt.
Ook tosti’s en worstenbroodjes mogen met de hand worden gegeten, omdat het warme beleg ingeklemd zit tussen het brood. Servetje erbij is altijd handig. Artikelen in Eten en drinken , Traditionele etiquette.
– zaterdag 4 oktober 2014 09:01.