Welke wijn bij tapas van groente of aardappelen? – Patatas brava’s zijn één van de bekendste tapas gerechten. Een frisse witte wijn uit wijnstreek Rueda , zoals de Nebla Verdejo Rueda Vicente Gandia is een goede keuze. Kies je voor olijven, ga dan voor een wijn die goed passen bij de wat zuurde smaak van olijven.
- Denk aan een frisse droge sherry met een klein zuurtje, zoals een Manzanilla;
- Zwarte olijven, die vaak hartig en vol van smaak zijn, matchen goed met een rode wijn, zoals de Con un Par Monastrell Petit Verdot;
Ga je liever voor gegrilde of geroosterde groenten, kies je voor een stevige Spaanse rosé wijn die goed aansluit bij de knapperige bite van groenten. Ook een Sauvignon Blanc uit Spanje is een goede keuze. Denk aan de Condesa de Leganza Sauvignon Blanc.
Welk hapje past bij chardonnay?
Wijn en spijs: Welke wijn past bij welk gerecht?
Welke wijn bij welk hapje?
Wat eet je bij een wijntje? – Welke Wijn Waarbij | Wijn En Eten
| Soort wijn | Gerechten |
|---|---|
| Rode Wijn Altijd Goed | Vlees, kip, vleeswaren, salades, olijven, tapas, pasta, rijst, risotto, aardappel, frites |
| Rode Wijn Licht en Fruitig | Rood vlees, wit vlees, kip, vleeswaren, lichte salades, jonge kaas, zachte jonge kaas, tapas, rijst, pasta, aardappel gerechten |
.
Welke hapjes bij riesling?
Welke hapjes bij Riesling? – Droge (vollere) Riesling is lekker bij zuurkool, gevogelte, zeevruchten en varken. De wat frissere Riesling smaakt nog lekkerder met lichte vissige hapjes en asperges.
Waar is pinot grigio lekker bij?
Een wijn die de zon doet schijnen, perfect is bij groente en ook nog eens heel goed past bij alles dat zwemt. Licht uit, spot aan: hier is… Pinot Grigio! Dat Pinot Grigio een echte allemansvriend is, ook volgens top-sommeliers , is niet zo gek. Pinot Grigio’s zijn doorgaans licht (maar zeker niet waterig), easy-going (maar wel met karakter) en met een heerlijke knisperende frisheid. Het is een witte wijn die heerlijk wegklokt op het terras, maar ook perfect is om bij te eten. De lichtere stijlen bij lichte vis- en groentegerechten, de wat rijkere Pinot Grigio’s, want die zijn er ook, bij wat lichtere vleesgerechten en gevogelte, zoals kip of een varkenshaasje.
Wat eet je bij een Sauvignon Blanc?
Sauvignon Blanc met een fruitige smaak – Sauvignon Blancs met tonen met limoen en grapefruit komen vaak uit Zuid-Afrika of Chili. Ze gaan erg goed met gegrilde vette vissen. Ook erg lekker met een salade met avocado of gegrilde kip of lam. De lichte kruiden zijn mooi in balans met de frisheid.
Wat eet je bij Pinot Blanc?
Pinot Blanc d’Alsace – Deze pinot is het jonge broertje van de pinot gris, die ook weer familie is van de pinot noir. De smaak van een Pinot Blanc uit de Elzas herken je aan de ronde, romige fruittonen, die doen denken aan appeltjes en perzik, met een verleidelijk zacht tintje.